寄生蟲感染? 大溪漁港買草蝦 剖開驚見「白色異物」-民視新聞
【民視即時新聞】正值草蝦也就是虎蝦的盛產季節,民眾買蝦要特別留意,有消費者來到宜蘭的大溪漁港,回家準備烹調草蝦時,才剛把蝦子背部剖開,就發現其中一隻明顯跟別隻不同,背部有整條白白的異物,嚇到不敢吃下肚。
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AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成民眾在宜蘭大溪漁港購買虎蝦後,發現蝦背有異常白色條狀物。店家雖稱正常,但引起網友熱議。專家分析可能是寄生蟲感染或公蝦發育經潮,建議有疑慮者勿食用。業者提醒選購海鮮應觀察光澤、彈性及蝦眼亮度,以確保食安。
兩隻蝦子擺一起
左邊這隻明顯不大一樣
但也不知道是不是異常
民眾到宜蘭大溪漁港購買虎蝦
準備料理時剖開發現
蝦子的背部白白一條
詢問店家 老闆堅持是正常新鮮的
可以放心吃
但長相不同 真的吃不下肚
肯定是不敢吃
但是我應該會默默地拿到店家那邊
至少一定要更換
或是說退款之類的
不知道就問AI
當時民眾把圖片PO上網也引起討論
但兩派論述都有
民眾說店家後來有訊息道歉
以及其他的作為
有請他們正視食安問題不逃避
詢問其他海鮮餐廳業者也說
這應該是個案
因為它真的是很難 很少見
很少發生的一個狀況
基本上我們可以看出來
肉它是正常的
所以它比較有狀況的地方
可能是在生殖線
或者是消化線的部分
其他業者說
可能是這隻蝦子生病了
但買的時候從外面看
其實看不太出來
要剖開才會知道
這狀況建議直接丟掉
畢竟是海鮮
有疑慮就不要吃下肚
學者說因為沒有組織切片難以判斷
如果概略來看
可能是因為這樣
那這草蝦可以看到
它身體裡面這些白色的分佈面積
佔比非常的廣
那有幾個可能
包括說第一個
它有可能是微胞子蟲
或是其他寄生蟲的感染
那另外一個可能就是
如果這個草蝦是公的
那它有可能是發育的經潮
目前都還是草蝦的盛產季節
民眾如果到港口吃現撈
都得要特別留意
業者傳授撇步
熟悉光澤彈性不掉頭
蝦殼筋道完整
蝦眼雪亮
摸起來肉質有彈性
可以減少大部分的食安疑慮
民視新聞黃富毅 宜蘭報導

