白糖為甚麼能成為燃料？用一個實驗看懂火箭推進原理

火箭燃料聽起來很高級,其實在家裏就可以做 今天用一分鐘的時間教你如何用家裏的材料去做出火箭的燃料 這是一個非常簡單的化學實驗,大家在做的時候一定要注意安全 這次實驗會用到兩種材料 第一種是白砂糖 白砂糖在這裏相當於是提供燃料 它就像是汽車需要汽油一樣 它負責提供能量 不過白砂糖並不像汽油或者酒精一樣容易點燃 在高溫的作用下它往往會先融化 然後逐漸分解和碳化 大家都知道燃燒通常需要滿足兩個條件 第一個是燃料,第二個是氧化劑 也就是能夠幫助燃料持續燃燒的物質 而這一次我們要給白砂糖加入第二種材料就是硝酸鉀 硝酸鉀在這裏相當於一個隨身攜帶的供氧系統 即使旁邊的空氣不足 它依然能夠幫助燃料持續的反應 硝酸鉀的話 它就是化肥的一種,種花經常會用得到 當然硝酸鉀也像是白糖一樣 本身是很難被點燃的 那我們把兩個材料混合起來看一下 兩個材料的比例1比1就可以了 這樣子反應不會太劇烈 也會比較安全一點 當兩種材料共同參與反應之後 會迅速釋放儲存的化學能 在這個過程中會產生大量的熱量以及高溫氣體 這是火箭推進的最核心的原理之一 就是利用高速噴出的氣流產生推力 這看起來好像只是一團火焰 但它背後隱藏的確是把人類送上太空的科學原理 如果你還想看更多的硬核科普 點贊關注收藏 我們下期會做一個固體燃料 我們下期見