《我們一家人 多元新力量 EP22》用料理說家鄉是.折田將大|蘇楓萍
來自日本名古屋的折田將大,十二年前放棄在新加坡高薪上班族的生活,到巴黎藍帶學院學習甜點。熱愛在海外推廣日本文化的他,選擇來到臺灣開甜點店,其中人氣最夯的水果千層,用的就是臺灣的水果結合北海道的鮮奶油,要讓更多人品嘗到日本的甜點美味。
來自馬來西亞的客家華人蘇楓萍,從小在家族耳濡目染下練就一身好廚藝,一口氣就能端出二、三十人份的大菜。後來因為工作外派來到臺灣,更結識先生、落腳台中。婚後她重新拿起鍋鏟,端出一道道道地家鄉味;疫情期間生意受阻,夫妻倆靈機一動錄起Podcast,用說學逗唱分享生活,一路主持到現在。如今蘇楓萍更受邀透過廚藝推廣馬來西亞文化,用舌尖上的滋味與熱情,帶大家認識她的故鄉。
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視頻概述
AI 生成這段影片記錄了兩位在台灣創業的外籍人士——日本甜點師哲田壯大與馬來西亞料理師蘇豐平,講述他們如何將家鄉文化與美食融入台灣生活,在異鄉追尋夢想並傳遞溫暖的故事。

