I never expected this cabbage recipe to become my favorite!

Eu não esperava que essa receita de repolho fosse se tornar a minha favorita. Gente, ó, tô colocando aqui um repolho. A água já está fervendo, tá? E aqui, ó, vou colocar esse repolho pra dar aquela cozida. Que é pra ficar bem molinho. Porque hoje eu vou preparar uma receita de repolho que é uma delícia, gente. Muito bom! Se você não gostava de repolho, pois a partir de agora você vai gostar. Eu vou deixar cozinhando aqui por três minutos. É o suficiente pra esse repolho ficar bem molinho. Agora aqui, ó, já desligo o fogo e vou escorrer essa água. Gente, agora vamos aqui, ó, colocar em uma peneira ou escorredor, se você tiver, tá? Você vai colocar aí o repolho. Depois que você colocar o repolho, você vai colocar aqui, ó, água. Temperatura ambiente, tá, gente? Que vai dar aquele choque térmico e vai parar o cozimento do repolho. Olha isso aqui, gente. Essa salada de repolho é uma delícia. Muito bom! Você vai pegar uma frigideira, vai colocar um pouco de óleo. Logo em seguida, você vai colocar aí, ó, duas cebolas roxas. Eu cortei ela em meia lua. E em seguida também você vai colocar um pimentão verde. E depois você vai adicionar uma cenoura ralada. Colocou esses ingredientes, nós vamos refogar ele muito bem. Depois que você refogou muito bem aqui, gente, ó, a cenoura com todos esses ingredientes aqui, aí sim você vai adicionar aquele repolho que você deu aquela cozida. E agora nós vamos temperar com os nossos temperinhos secos, gente, que é o sal, pode ser a gosto, tá? Você vai adicionando aí conforme o seu gosto. E pimenta do reino, também a gosto. Depois que você misturou, botou, né? Aqueles dois, ó, você vai misturando todo esse repolho com os outros ingredientes que você tinha refogado. Fica aí um repolho bem colorido, gente. Tudo ainda tá bem quente, tá, gente? Não tem problema, não. Pode ser quente mesmo. Agora, gente, você vai colocar aí, ó, um tomate. Cortei ele bem pequenininho, esse tomate. E em seguida, já vou colocar aqui, ó, um copo de requeijão. Que é pra dar aquela cremosidade, tá? No seu refogado aí. Cheiro verde a gosto. E agora, nós vamos misturar tudo muito bem. Mistura, que é pra ficar aí uma salada de repolho refogada, tá, gente? Aqui eu chamo de refogado de repolho. Depois que você misturou muito bem, está pronto aí. Agora eu vou colocar aqui, ó, nesse recipiente. Todo esse refogado. Olha, gente, como fica lindo. Bom demais, né? Então, não perca tempo. Corra e prepare o seu. Que você pode servir em qualquer ocasião, tá? Vou organizar aqui pra ficar bem bonito. Espalhei muito bem. E agora, pessoal, chegou a melhor hora. Que é a hora de servir o nosso refogado aí, ó. Só chamar a galera pra comer. E aí?