守住媽媽家鄉味 墨西哥新二代創業尋根-民視新聞
4 影片觀看·2026年9月7日
【民視即時新聞】民視新聞/綜合報導出生在墨西哥,在臺灣成長的墨西哥新二代鄭亞優,從小就希望自己能夠開一間墨西哥餐廳,守住自己的舌尖記憶。這個夢想不但在她27歲時實現,也把家鄉的傳統手工玉米餅、各式辣椒文化,以及繽紛的節慶慶祝活動帶進臺灣,讓大家更認識墨西哥文化。
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了墨西哥的核心飲食文化,以及一名台籍墨西哥混血女性鄭雅優如何透過經營墨西哥餐廳,將對母親的思念轉化為對文化的傳承,並在追尋夢想的過程中與失聯15年的母親重逢,將餐廳打造為療癒自我與推廣多元文化的舞台。

