2026/9/3 【早安嘉芬】大人才懂的「暗黑料理」 黑嚕嚕魚肝、腸、腱超美味！－民視新聞

【民視即時新聞】料理虱目魚腸講究新鮮，而且大多只能在南部吃得到，但外型黑黑的看起來又很詭異，常被稱為「南部暗黑料理」。不過，可別被它的外表騙了！其實口感又彈又嫩又美味，讓不少人回味無窮。關於「虱目魚」的名稱由來眾說紛紜，「麻虱目」有一說是和西拉雅族有關，也和西班牙語有關聯，其中最有趣的名稱由來莫過於和鄭成功的傳說，今天早安+分報你知！
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