
誰說吃素不能吃鐵板燒 印尼女孩為蔬食者圓夢-民視新聞
【民視即時新聞】提到鐵板燒,大家腦海中浮現的,通常是滋滋作響的高級牛肉或海鮮。但現在素食者也能享受這種現點現做、充滿煙火氣的鐵板秀。來自印尼的鄧唯毅,來臺灣就讀蔬食系,畢業後和男友開了一間臺灣少見的素食鐵板燒餐廳,還特別貼心把營業時間延長到晚上十一點,為的就是要讓素食族群在忙碌一天後,也能吃上一頓熱騰騰又健康的美味料理。
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視頻概述
AI 生成來自印尼的鄧維毅與男友林孟棠,因希望素食者也能享受鐵板燒的美味與料理秀,在新北三重開設了全台罕見的全素鐵板燒餐廳。他們堅持去五辛並研發專屬醬料,將專業蔬食知識轉化為溫暖的料理,讓茹素者在深夜也能品嚐到熱騰騰且營養均衡的餐點。

