Neo的深夜食堂 這東西誰發明的?一口一個啊!

深夜食堂
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1 觀看·2026年10月21日
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視頻概述
AI 生成本影片分享了自製章魚燒的過程與心得。作者從章魚燒的歷史演變講起,介紹其從日本惠津屋的「收音機燒」演變至如今流行的小吃,並強調透過簡單的模具與食材組合,即使是平時對街邊小吃不感興趣的人,也能在自製的過程中發現美食的樂趣。
比起費時費力
加工而成的五穀雞爪
更懂事的是章魚
大家好
我是聶
現在是晚上8點
日益增大的就業壓力
讓新寬體盤的警長
也不得不發展副業
因其應急食材的獨特身份
今天還是先安排進啦啦隊
蔬菜
本着重在參與的態度
增加生命所需的養分
爲肉食愛好者
打下健康的身體基礎
今天的獵物來自比奇寶
一個令怕水的小毛咪
望而卻步的地方
在她的世界裏
能捕到獵物
代表着你有絕對的家庭地位
能幫她帶回水裏的食材
那豈不是應該以身相許
言歸正傳
今天要講的
是一個仙人的故事
Endo Tomikitty
Rashio Yaki
1993年
收音機在日本流行的年代
Rashio
也成了時髦的形容詞
發源於惠津屋的小吃
收音機燒
一時間風靡日本
但配方與用料
卻不盡相同
以一種
帶有圓形孔洞的特殊模具
配合高溫與熱油
填入碳水
埋入蛋白質
當然
最初
袁騰先生用的是牛肉
點綴少量增香解膩
調和風味的蔬菜
再像包餃子一樣
一點一點的
包裹起來
團成一顆外皮酥脆
內心軟嫩的黃金肉球
變成了
當時流行的小吃
不過
還沒結束
機靈的袁騰先生
得知了其他地方
用章魚代替牛肉
或許是更加低廉的成本
或許是更爲出色的口感
但那之後
章魚燒
誕生了
再後來
更多的口味需求
造就了它現在的樣子
如果只是復刻街邊小吃
未免太過單調
勝負欲爆棚的宵夜餃
當然要增加難度
有序擺放自己喜愛的食材
有手就行的烹飪方式
聽我的
非常值得一試
只要學會做一顆
剩下的
都是複製
習慣於一人食的我
不如說
習慣於下班後
沉浸在
由我掌控的美食世界裏
每一味食材的料理
每一頓餐食的烹飪和享用
都讓我樂在其中
章魚小丸子
還挺像那個圓圓的東西
這個令我從不感冒
也不好奇的食物
即便在街上聞到
也不會讓我動心
但是
自己做的
是真香啊
言盡於此
認真吃飯
