
從攤車到百年老店 「魷魚羹」傳承四代的人情味-民視新聞
【民視即時新聞】能想像一碗魷魚羹,可以賣一百多年嗎?從早期挑著扁擔在萬華沿街叫賣,到騎樓擺攤,到現在第三代和兒子一起開了兩家店。能在時代中屹立不搖,靠的不只是好味道,更是濃厚的人情味。第四代接班人陳輿安,還因此放棄知名唱片公司的工作,他一心一意,只想把"阿祖"的好滋味,繼續傳承下去。
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視頻概述
AI 生成這是一段關於萬華百年老店傳承的紀錄。從第一代挑擔叫賣到第三代經營,這家店以魷魚羹、魚酥羹與炒米粉聞名,陪伴許多顧客成長。影片記錄了家族在面對路邊攤艱辛、房東刁難及疫情衝擊時的韌性,以及第四代接班者陳禹安如何克服代溝、導入數位轉型,將古早味延續至今。

