端午節吃粽子划龍舟原來並不是紀念屈原的?箬竹的歷史人文

植物知识
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了粽子的歷史演變與包粽子所使用的若竹葉。粽子的雛形可追溯至遠古,最初被稱為「角黍」,後演變為祭祀屈原的習俗並逐漸轉向使用糯米製作。影片同時詳細介紹了若竹的植物特性及其多樣用途,並將傳統文化與現代綠茶飲品相結合。
你知道嗎 原來糉子並不是一直都是經典屈原的
糉子已經有50多萬年的歷史了 真的是這樣嗎
那麼就先從當代包糉子使用比較多的糉葉說起
理論上說呢 能夠包糉子的都叫糉葉
像蘆葦葉 芭蕉葉 玉米葉 荷葉 海南用的比較多的竹玉科的中葉 還有樂都數科的樂果子葉等等
甚至呢 古代使用比較多的是椒白 就是菇的葉片
今天我們看到的這個就是最傳統意義上的糉葉 它的中文名叫若竹
它是和本科若竹屬多年生常綠的這樣一個灌木狀
本草綱目裏說若若竹而若
顧名我經常拍植物戶外了爬山涉水的和白水的沒味道帶茶杯的時間久了會變味
統一六茶新品春福六茶就非常不錯茶香的口感攜帶方便若竹的葉片寬大
葉脈明顯 邊緣的有細齒 所以在若竹葉種葉也容易劃傷皮膚
它的筋杆的是中空的 根性非常的發達 若竹的用處就非常的多了 它的筋杆可以做筷子筆桿
也可以破開做編織物等等嫩的筍也可以吃 若葉可以做斗笠傳統釀酒造紙用的最多的那就是包糉子了
糉子的來歷呢 說的歷史就非常的悠久了 有一種說法是呢 50多萬年前就有糉子的雛形
古人用多種葉子包裹古物方炭火裏熟食
對於糉子最早有文字記載的是漢代學聖的說文解字
糉字本作糉如葉裹米葉 糉子呢本意是隻鳥飛起來時候呢爪子收起來的樣子
大概就是像糉子的形狀吧 因爲過去是用黃米也就是薯米來包成多角的形狀
所以呢叫角鼠
西晉周初的風土經裏說 中夏端午烹物角鼠 就是端午節呢吃鴨子吃角鼠
隨後的200年後呢 南朝文學家吳軍在續齊邪經裏說
屈原五月五日投密羅江而死 楚人哀之 所以竹筒築米投水祭祀
也就是說呢 剛開始是用竹筒裝米來祭祀 估計是後來直接把糉子投江祭祀來的更簡單直接
屈原呢就是這麼一步一步的成了端午的形象代言
隆州呢也是一樣的道理 明清之後糉子多用糯米制作 這時候呢就不叫角鼠了
而成爲糉子
那麼既然端午到了 若竹也拍了 不吃點糉子是說不過去了 包糉子的方法呢 那是多種多樣的
長三角一帶呢 喜歡用筍拓撕成條成爲繩子 包成一個一頭尖的絲棱錐形
偏南方的地方呢 喜歡直接捆成一個長圓柱形
你的家鄉的糉子的形狀是怎樣的呢 評論區看看 讓大家長長見識吧 吃糯米糉子還是有點膩的
那麼吃糉子喝點茶是挺合適的 來不及泡茶也沒關係 現在有新上市的統一無糖春福綠茶新品上市
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