【玉玟廚房】冬瓜茶磚

本影片由孫玉文分享如何將家中多餘的冬瓜製成「冬瓜茶磚」。透過去皮、煮軟、壓泥並加入糖分熬煮至濃稠，最後定型切塊，即可將冬瓜長期保存。想飲用時只需取一塊以熱水沖泡或煮開，再經冰鎮即可享用天然、清涼且解渴的冬瓜茶。