
富錦樹集團「民生輝」8月底熄燈 溫體牛成本高!轉型麻辣鍋仍失敗-民視新聞
2026年8月20日
【民視即時新聞】財經中心/楊思敏、戴亞倫 台北報導知名餐飲集團富錦樹集團,在台北開的民生輝麻辣鍋,8/30即將熄燈。創辦人表示,三年前,原本開溫體牛火鍋,但進貨成本高,生意不如預期,一度一個月虧50萬。去年底轉型賣麻辣鍋,拓展客群,沒想到才過了9個月,就決定收攤。
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視頻概述
AI 生成富錦樹集團旗下的「名聲灰火鍋」因經營困難於8月30日宣布結束營業。創辦人原欲將台南溫體牛引入台北,但面臨運費高昂、店數少導致議價能力低及成本居高不下等問題,每月虧損高達數十萬。即便去年底嘗試轉型為溫體牛與麻辣鍋並行並重新裝潢,仍無法扭轉虧損局面,最終決定收攤止損。

