100块买了一根牦牛尾巴，拿来红烧，香辣软糯又脱骨，非常香

坎肩哥分享了紅燒犛牛尾巴的製作過程。他首先介紹了犛牛尾巴濃密的毛髮價值，隨後將其去毛清洗並焯水。通過炒糖色、加入香料與調料，並利用高壓鍋燉煮半小時，最終成品軟糯入味，尤其是肥油部分入口即化，搭配辣醬食用風味极佳。