只要有牛奶和桃子!大家都在找這個甜點食譜!無需烘焙

我在廚房
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42 觀看·2026年9月8日
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歡迎來到我的視頻
200克餅乾
請問您來自哪?
這些食材容易買到嗎?
我覺得這很有意思
60克黃油
將黃油隔水加熱或用微波爐融化
充分攪拌至所需的濃稠度
烤盤直徑約20釐米
我通常會在烤盤邊緣鋪上一層透明膠紙
烘焙紙也可以
一罐糖水桃子
瀝乾桃子中的糖漿
將糖漿倒入平底鍋中
300克奶油奶酪
200毫升冰奶油
2勺香草精
半杯甜面乳約120毫升
10克穹脂
穹脂是一種由海藻製成的天然成分
這種穹脂非常適合製作果凍
味道和氣味都很淡
因此強烈推薦用於此用途
將混合物煮沸並至少煮一分鐘
混合物稍稍冷卻時將桃子切成小塊
流出三瓣桃子備用
不要等太久才加入桃子
因爲穹脂製品會在溫度下降時開始凝固
它們在低於約18-20度的溫度下凝固效果優佳
將它放入冰箱冷藏至少一小時
將之前留作裝飾的桃子切片
在平底鍋中混合一杯水
一湯匙糖和一茶匙穹脂
煮沸後小火慢煮一分鐘
冷卻至室溫直至凝膠凝固
雖然在冰箱中凝固速度更快
但透明度會降低
外觀也會遜色一些
感謝您觀看並評論我的食譜
祝您一切安好
烹飪愉快
用餐愉快
