肉醬與莎莎醬雙醬結合，這味道走向茄生巔峰啊！

這道創意料理將大青茄子轉化為如花朵般盛開的視覺盛宴。透過烤箱將茄子烤軟後，鋪上醃製豬肉末與特製的黃桃莎莎醬，並點綴香腸與蝦仁，最後再次烘烤。肉醬的鹹香與黃桃的酸甜在烤箱中融合，將茄子的風味提升至全新層次。