
金牌總舖師烹調「十二生肖宴」 虎、龍、蛇、馬、猴創意入菜-民視新聞
【民視即時新聞】說到台式辦桌,你會想到哪一道經典菜色呢?台南知名的總鋪師盧正治。和知名飲食作家張雲書。一起打造出一場「十二生肖宴」。但是牛雞豬大家都很熟悉。不過其他的生肖要怎麼入菜呢?一起來看
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視頻概述
AI 生成台南金牌主廚魯正志推出「十二生肖宴」,將在地美食與傳統生肖文化結合。透過創意料理如爆鱔魚(蛇)、海馬御膳(馬)及龍蝦(龍)等,將文化意涵融入餐點中,讓食客在品嚐美食的同時,也能感受歷史深度與傳統文化的魅力。

