一吃成主顧 經典台式小吃+台式泡菜入菜 高雄創意飯糰店受歡迎-民視新聞
1 次觀看·2026年8月15日
【民視即時新聞】南部中心/劉安晉、郭佩綺 高雄報導高雄有一家創意飯糰店,老闆因為想做出跟別不一樣的東西,所以將控肉、紅燒獅子頭等經典台式小吃,加入飯糰當中,也改良了配料,改成加入台式泡菜,取代傳統酸菜跟蔡脯,酸甜口感,讓飯糰吃起來更清爽,獨特口味,也讓許多顧客一試成主顧。
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視頻概述
AI 生成這家位於高雄鼓山區的創意飯糰店,將台灣經典小吃與傳統飯糰結合。除了提供份量十足、重量近600公克的飽足感,更創新加入台式泡菜、臭豆腐及淋肉燥等獨特配料,打破傳統口味,在增加膳食纖維與清爽口感的同時,賦予飯糰嶄新的風味。
從電鍋裡舀出一大勺白糯米壓平
接著放上肉鬆 臺式泡菜 筍乾
最後再放上一塊油亮亮
肥瘦相間的焢肉 油條
老闆大手一捏
一顆圓滾滾飽滿到不行的
焢肉創意飯糰就完成了
它是用滷的 筍絲
還有我們的臺式泡菜
它比一般外面的飯糰多了膳食纖維
也多了乳酸菌
一顆重量快要600公克
料多實在的飯糰不夠稀奇
這家位於古山區的飯糰店
最特別的是店裡的飯糰口味
和裡面的配料
都有別於傳統飯糰
許多顧客一試成主顧
我都點香腸飯糰
那它是哪裡讓你覺得好吃
我覺得滿便宜的
而且很大顆 吃得飽
很大顆 然後裡面的料也很實在
就是我吃的那個香腸創意飯糰
它裡面還有臭豆腐 泡菜之類的
就是跟一般的傳統飯糰
是不太一樣的
老闆說因為想做
跟別人不一樣的東西
纔想到把臺灣經典小吃
跟飯糰結合
碰撞出新火花
除了口味特別
改良配料加入臺式泡菜
酸甜口感也讓原本口味
偏重鹹的傳統飯糰變得更清爽
南部的米糕
有的會淋上一點肉燥
來增加它的香氣
那為什麼我的飯糰不可以
而店裡還有一樣獨門配料
就是淋肉燥
一般飯糰通常就是加辣
老闆創意發想
把經典臺式米糕大變身
也讓原本口感偏乾的飯糰
增添香氣 變得濕潤
飯糰快比我手還大了
然後它的口味上也滿豐富
剛買完的顧客迫不及待的
在店門口先咬上幾口
淋上肉燥的白糯米
聞起來除了米香
更多了肉燥香氣
看起來更可口
把臺式小吃結合臺灣飯糰
老闆的創意發想
也賦予了飯糰嶄新的靈魂
民視新聞
高雄報導

