這家獨具特色的辣炒豬腸，每天賣出400多斤

就在韓國人還在追逐牛腸怎麼做纔好吃 這家老闆早已另闢蹊徑 將普通的豬腸經過創新重新推向時刻 一斤量相立馬火遍韓國街頭 每天都可以賣出400多斤 別看小攤只有幾瓶大小 開工前老闆都會清理乾淨 剩下要用到的配菜也需提前切好 捲心菜作爲常見的蔬菜 這裏每天都需要消耗200斤 去腥增香的紫蘇葉 老闆也準備了許多 接下來就是今天主角豬腸登場了 剛採購回來的食材要立馬進行處理 趁此時間要對米腸加熱 它可是辣炒豬腸不可缺少的配料 待豬腸完全控幹裏面的水分 就可以將其撈出鍋 直接放到盛有冰塊的漏盆中 僅是口感的同時還能去掉豬腸的異味 直至完全處理好 便可以將豬腸重新放回鐵板 只要有顧客點贊 老闆就可以對豬腸加工 現場出鍋是保證食材新鮮的關鍵 而年糕的出廠 總算讓大家知道這確實是韓國的味道 翻炒均勻 使其充分入味 便可以加入捲心菜 想要豬腸好吃 蜜汁辣醬纔是老闆的不傳之謎 當你以爲終於可以完事了 老闆居然往裏放入了粉條 隨着不斷翻炒 香氣也飄散到百米開外 而米腸的加入 瞬間將這道美味推向了巔峯 老闆出餐前 還會往裏加入紫蘇葉 此時這道辣炒豬腸纔算做好了 豐富的配料 自然受到當地人的喜愛 每天攤錢都大排長龍 這份韓國味道不知能否拿捏你的胃