《我們一家人 多元新力量 EP16》我的鋼鐵媽媽．黃慧珍｜于洋｜李平艷
來自馬來西亞的黃慧珍，2017年移居台灣。在繁忙的工作之餘，她也受邀擔任多元文化講師。 她常親手做出一道道道地的南洋美食，用味覺傳遞家鄉的味道。這不僅是她解開鄉愁的溫柔解方，更成了串起異國文化交流的橋梁。
來自中國吉林的于洋，歷經離婚與經濟重創的人生低谷。她沒有向命運妥協，而是透過學習，考取八張專業證照，跨足美容產業勇敢創業。從狹小的工作室到擁有自己的店面，她用堅韌翻轉命運，也鼓勵每個身處逆境的人，勇敢重啟人生。
來自江西的李平艷，過去和經營鞋廠的先生定居在廣東，過著無憂無慮的生活。一場突如其來的意外，帶走了她的丈夫，也擊碎了她的生活重心。面對迷茫與恐懼，她展現為母則強的韌性，擦乾眼淚走出家門，學習美髮與精油按摩，將生命的遺憾，化為自我成長的養分。
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視頻概述
AI 生成本影片介紹三位在台灣生活的新住民女性，她們雖背景迥異，但皆在面對生活挑戰時，將「母親」的身分轉化為堅韌的力量。透過美食、創業與專業技能，她們不僅克服了異鄉的孤單與人生低谷，更在自我實現的過程中，將文化傳承給下一代，並回饋社會，展現出多元文化交融下的生命韌性。