Thăm vườn hoa cúc, thu hoạch hoa cúc và cách pha trà hoa cúc mật ong gừng quế -Vườn Đinh Gia

Cứ cuối thu mà chuẩn bị sang đông hoặc giữa đông thì hoa cúc sẽ rất là đẹp luôn. Đấy là bắt đầu mùa hoa cúc nó rất là rực rỡ cả nhà. Đây là cái dạng cúc họa mi của mình này. Mình quay toàn khu vườn cho cả nhà xem cái vườn hoa cúc của mình nhé. Mùa này hoa cúc cực kỳ là đẹp luôn đấy. Cúc họa mi, mình trồng rất là nhiều hoa cúc khắp nơi trong vườn bởi vì màu sắc của nó rất là tươi sáng và mình cảm thấy rất là phân khích khi mà cái đám cúc nó nở ở cả nhà. Cúc họa mi rất là đẹp. Đây là họa mi kép đấy cả nhà. Còn đây là cái mùi cúc chi thôi. Cúc chi chỗ này mình trồng ít thôi. Mình cũng chỉ trồng có một mụi ở phía đằng cua, đằng cổng ra vào thôi. Còn lại thì mình trồng ở phía vườn bên kia. Một cái lối đi nhỏ có nhiều hoa cúc. Quay cho cả nhà xem cây cúc vàng. Đây là cái mùi cúc gọi là cúc vàng rổ nữ hoàng ấy cả nhà. Đây cúc này rất là đẹp luôn nhé. Đẹp mà bền lắm luôn ấy. Cúc này nó nở đến hôm nay. Hôm nay khi mà mình quay cho cả nhà thì cây cúc này nó đã nở được hơn 2 tháng rồi. Và nó cứ lai ra lai ra cái bông nọ nó dụng thì bông kia nó lại nở ra cả nhà. Thích lắm luôn ấy. Mà nó được rất lâu xong rồi nó mới đen như thế này là nó phải được rất lâu rồi này cả nhà. Nó đen khi mà nó đen đen ở trong cái nghị này này. Thì là nó đã được nhiều... Chỉ có một số bông nó héo dũ thôi. Còn đâu thì nó vẫn còn dữ như thế này. Và mình nghĩ có khả năng là nó phải được cả tháng nữa. Nó cũng chưa tàn ấy. Một cái mùa hoa cúc như thế này phải được 3 tháng đấy cả nhà. Bắt đầu đầu thu là cái cúc vàng này của mình bắt đầu nở. Mà nó cứ lai rai lai rai như thế này. Mà nó cũng đang tàn rồi đấy. Nhưng mà mình nghĩ cũng phải được cả tháng nữa luôn đấy. Và cho nó leo trèo ở khắp nơi luôn ấy. Vươn dài lắm. Cúc này rất khỏe mà dễ trồng. Nhà bạn nào mà có đất hoặc là trồng trậu dũ thì nên trồng cái cúc này nhé. Thích. Mình rất là thích luôn. Cho cả nhà xem mấy cái trậu cúc và ven hồ của mình nữa. Nó không có gì ăn. Nó bé quá. Cho nó bé xíu. Chắc không cho nó ăn. Không nó chưa lớn. Cái ngày hủy nó rụng hết rồi sao? À đêm mới ra này đúng không? Cái này là... À đấy cái bông đêm mới đấy anh ạ. Chắc anh phải để ra chỗ nắng tí anh ạ. Cho nó vươn lên. Chứ em nghĩ có khi thấy thiếu mắng ấy. Đây bông này, bông này, bông này nó rụng hay không? Đưa em xem nào. Đây chắc nó rụng rồi. Đây là bông này là mới ra này. Đây là cái vòi này là vòi mới. Đây này chắc anh phải cho ra ngoài thôi. Ừ đây cái vòi này cũng mới. Chắc phải cho ra ngoài nắng một tí ấy. Mình đi sang vườn bên này để hái cúc nha. Bên này thì cả luống cúc chi cả nha. Cả một sạng cúc chi. Bên trên mình trồng hồng cổ Huế. Còn bên dưới cúc chi. Mình sẽ hái cái cúc này để làm trà này cả nha. Cúc này là kim cúc giống hoa kim cúc. Tức là giống hoa cúc chi thuốc ấy cả nha. Cái này là cúc này người ta hay bán ở các hiệu thuốc đông y. Cúc này là cúc làm trà rất là tốt. Thơm. Còn một loại cúc trà cổ nữa. Và để phân biệt hai loại cúc trà và cúc chi này. Cúc trà cổ và cúc chi này. Thì lần sau mình sẽ quay một clip riêng cho cả nhà xem nhé. Cái mùa cúc này mình cứ thu hoạch lai dai phải được mấy tháng đấy cả nhà. Nó cứ nở căng thì mình thu hoạch xong rồi. Một thời gian nó lại nở căng thì mình lại thu hoạch tiếp. Được nhiều lắm. Đây là mũi cúc trà cổ của mình. Cúc trà cổ này cũng rất là thơm. Thơm cũng tương tự như các cúc chi thuốc. Và nó lại còn rất ngọt. Thu hút ong bướm lắm. Đẹp nữa. Mình sẽ rửa qua cho nó sạch bụi và bọ trĩ cả nhà mùa này. Các loại hoa cúc này nó có rất là nhiều bọ trĩ. Dù nhiều hay dù ít thì mình vẫn phải rửa nha. Tuy rằng mình trồng ở trong sân trong vườn rất là sạch. Nhưng mà vẫn phải rửa cả nhà. Rửa vài nước để sạch bụi rồi sạch những con bọ trĩ. Có cái gì thì nó sạch. Sau đó thì mình phơi qua. Mùa này nắng thanh ấy cả nhà. Cho nên là chỉ cần phơi khoảng 2 nắng là cũng đã khá là khô rồi. Sau đó thì mình xào qua lên và cất vào hộp để vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Hoặc là mình xấy trong ngăn mát tủ lạnh cũng được nha cả nhà. Thơm lắm. Mùa đông này uống trà hoa cúc, gừng, quế, mật ong Cho nên là cái món trà rất là tốt. Vừa bổ dưỡng và được chống được rất là nhiều bệnh tật trong cái mùa lạnh này nha cả nhà. Hôm nay mình sẽ pha trà hoa cúc cho cả nhà xem nhé. Hoa cúc, gừng, quế, mật ong. Mình tráng cái chai lọ này đi để mình chiết cái mật ong, gừng ra và mật ong quế ra. Đây cả nhà ơi, mật ong quế mình ngâm từ đầu năm. Thơm, ơi là thơm luôn ấy. Bây giờ thì mình cắt nó vào cái lọ, cái quế này này. Để mình dùng, hằng ngày mình dùng thì cho nó tiện. Thơm lắm luôn. Cắt nhỏ ra cái hũ cho nó tiện rồi mình chiết mật ong sang. Mỗi lần uống cho nó tiện cả nhà. Cắt thành từng miếng nhỏ rồi mỗi tách thì mình sẽ cho một miếng quế. Còn cái bình ton thì mình sẽ đổ thêm mật ong vào. Đây là mật ong gừng. Mật ong gừng mình say nguyễn rồi, mình ngâm cũng một năm rồi. Mình ngâm rất là nhiều nhưng mà mình uống khoảng năm luôn đấy cả nhà. Rất là thơm và tiện lắm. Cứ mỗi sáng là một cốc mật ong gừng này cũng đỡ được rất là nhiều bệnh cảm đấy. Cũng thơm cực kỳ và rất hợp với hoa cúc. Nên là pha trà hoa cúc mật ong gừng quế này rất là ngon. Mình cho khoảng gần chục bông cúc. 7 đến 9 đến 10 bông cả nhà. Sau đó thì mình cho nước sôi vào mình tráng. Để một chút rồi mình tráng sạch đi. Mặc dù mình đã rửa rất sạch rồi nhưng mà mình vẫn phải tráng lại nha cả nhà. Bây giờ thì mình sẽ cho nước sôi vào. Mình cho nước sôi vào và mình sẽ đại nắp trong 5 phút nha cả nhà. Cái này thì đại nắp trong 5 phút. Khi mà chuẩn bị uống thì mới cho mật ong nha. Cho mật ong sớm thì trà nó sẽ bị chua. Mà nếu ở nhà muốn uống đậm vị hơn nữa thì có thể cho thêm trà mạng nha. Hoặc là trà ô long mình pha trước xong rồi mình cho thêm vào thì nó rất là ngon đấy. Nhưng mà mình uống trà mà có trà mạng với trà ô long thì mình lại không ngủ được cho nên là mình không cho thêm vào. Thơm lắm luôn. Bây giờ uống được rồi này. Bây giờ được 5 phút rồi thì mình sẽ cho vào đây một miếng quế. Một chút mật ong quế và một miếng quế nha. Cho thơm. Quế cắt sẵn như thế này chỉ cứ cho vào thôi. Làm như thế này tiện lắm đấy. Cho thêm một muỗng mật ong gừng nữa. Một thịa cà phê mật ong gừng nha. Thế là mật ong gừng quế đã được một tách trà mật ong gừng quế rất là thơm tuyệt hảo luôn. Nếu các bạn uống được trà mạng hoặc trà ô long chát thì các bạn cho thêm một chút nữa thì nó rất là đậm. Nhưng mình uống thế thì mình hay mất ngủ. Mình có thể uống buổi sáng thôi. Còn buổi chiều thì sợ mất ngủ cho nên mình chỉ uống như thế này thôi và thơm cực kì. Anh xã nhà mình thì có thể cho thêm trà ô long nữa. Quá thơm. Mình dừng clip ở đây thôi nha cả nhà. Chào tạm biệt. Hẹn gặp lại mọi người vào lần sau nhé. Mình sẽ làm về cách phân biệt trà hoa cúc chi và cúc trà cổ nhé. Hai loại cúc trà cổ và cúc chi nhé.