台灣大西瓜皮別再丟了❗這樣做像貢菜一樣好吃爽脆❗兩道菜太適和烈日炎炎夏天

巧娘分享如何將厚皮西瓜皮轉化為口感像「貢菜」的美味鹹菜。透過兩種不同的處理方式（去皮與不去皮）並經過鹽醃、壓水及陽光晾曬，將廢棄的西瓜皮製成可長期保存的食材，最後演示了五花肉炒西瓜皮與涼拌西瓜皮兩種吃法，強調其脆爽口感與養生功效。