台灣大西瓜皮別再丟了❗這樣做像貢菜一樣好吃爽脆❗兩道菜太適和烈日炎炎夏天

如果我不說,你知道這兩盤菜是西瓜皮嗎? 大家好,我是巧娘 大家肯定都聽說過貢菜 曬乾的西瓜皮吃起來就像貢菜 西瓜皮第一種要去皮 曬乾了吃起來像貢菜 留下這幾塊做第二種 就是不用去皮 我們先做第一種 第一種中間帶點紅柔沒關係 切成薄片 像50塊錢的厚度就可以 我們臺灣的西瓜皮最適合這樣做 你看這個西瓜皮多厚 小玉和美人瓜都不可以做 第一種切好撒上鹽巴 醃出多餘的水分 這一步是關鍵是重要的 攪拌好之後給它時間 第二種完全不同 就是沒有瓜皮 中間這個紅色的繞要切的乾乾淨淨 第二種就是要把西瓜皮清洗乾淨 切的越薄越好 西瓜皮是一種中藥材 切好之後不用加鹽巴直接晾曬 這已經是下午了 就放在陽臺上晾曬就好 明天早上再拿到太陽底下去曬 這些已經醃出了水分 醃出了很多很多的水 大家知道冬瓜皮可以吃 爲什麼西瓜皮比冬瓜皮還厚 大家不知道吃呢 其實這樣厚的西瓜皮 可以包包子也可以包餃子 看醃出了多少的水 第二種我是想做的是炒五花肉 就像蘿蔔乾一樣做鹹菜 做法跟蘿蔔乾差不多 上面加上水壓一個晚上 把水分壓出 今天還有午後雷陣雨 要趁早曬不然下起雨來就來不及 壓了一個晚上 滿滿的一筐已經送這些了 出了這樣多的水分 再壓還會出水 你看壓到最後只送半筐了 那麼多的西瓜皮 因爲現在天氣不穩定抓緊時間 如果有五六個小時 大太陽基本上曬的就差不多 好了接下來就拜託老天爺 大大的太陽幫忙快曬乾 都忙完了小燕子還沒吃飯呢 小燕子快點起來便便咯 我覺得小燕子是鳥類最守規矩的 這麼久了從來沒有拉過一個大便 以前十萬也是很有規律 我晚上給它包起來 它都趴在窩裏能拉四個大便 也不亂拉 小燕子你好不好七點鐘纔打開 它也是把屁股拿出來才拉 不會拉在窩裏 你看這個窩窩多幹淨 哎呀又叫AI騙 它說下午一點纔有雨 這才十點半 哎呀真是個神兇兔啊 有好幾個小時了 喝水喝水 不然一直不喝水 下了一個小時的雨又不下了 趕快拿出來曬 拜託老天爺不要再下雨 這個AI你真不能聽它 說的是下午有雨 十點半下完 結果下午到天黑一滴雨都沒有 你看現在都給我曬的差不多了 哎呀真是曬着點東西 天氣太不穩定了 這是西瓜皮腸 可以再曬的更幹一點 這些曬的八九成幹度就可以吃了 那麼一大盆 才曬了這一點點 裝上一小把 這些先曬着 真正曬乾了放一年都不會壞 要不然你說你家颱風都去搶菜 我就不喜歡你們去搶菜 切一點五花肉 我們臺灣有太多的菜可以曬了 我的影片不知分享過多少了 泡了半個多小時 你看就裝上一把泡了這麼多 今天就炒一個 涼拌一個 教大家兩種吃法 鍋里加油 把五花肉炒一下 我沒有先加上辣椒因爲太辣了 炒的會較嚴厲 接下來就可以把西瓜皮加下去 如果你家的冬瓜吃不了 也可以這樣曬乾 冬瓜皮有瓜皮瓜的正嚴 容易皮太硬了 如果你想吃的爛一點 加上點水蓋鍋一下 加上鹽巴就出鍋了 就這麼簡單 炒了一半 這些斷幹水分 我們用來涼拌的 西瓜皮涼拌 也就像蘿蔔乾的做法一樣 加上點小米辣椒 這裏應該加上大蒜 我覺得有些人就會說那不是素 這個就算素 加上鹽巴 加上一點糖 加上一點五香粉 再加上一點醋 醬油 芝麻 抓拌均勻 這樣馬上就可以吃 放上三天五天會更好吃 讓西瓜皮完全吸收了湯汁 就會特別的脆爽 加上點麻油 在臺灣真是太幸福了 因爲臺灣生產這種大西瓜 像我家鄉都是地理小瓜 它沒有這樣厚的皮 如果厚皮就有新疆西瓜 所以來到臺灣 每次吃這樣的西瓜 我都不捨得把皮丟掉 我就會做炒鹹菜 因爲吃起來脆脆爽爽 特別是夏天 一個被你們丟掉的西瓜皮 出來兩盤菜 顏值高又好吃 吃起來的感覺就像貢菜 QQ彈彈 非常的下飯 聽外面嘩啦嘩啦又下雨了 跑回來了 我還想說下雨 你怎麼沒回來呢 你看外面這個大雨 回來了我就搬窗戶了 回來吃食物了沒 五花肉炒的是葷 這個是全素 爽爽脆脆炎熱的夏天 爲你的家人做上這一道 保證你全家都喜歡 吃起來的感覺真的就像貢菜 非常非常的好吃 想做貢菜就用西瓜皮就可以了 小娘吃的有多養生 今天又種了兩顆南瓜 今天只有五花肉是花錢買的 其他的都是沒有花錢的 最好是放在瓶子裏 放在冰箱 冷藏保存 這樣三五天之後吃會更加的脆 這道菜的特點就是適合夏天 非常的爽脆 有股淡淡的西瓜的味道 如果你是肺瘻有痰 就可以多吃 這就是西瓜皮貢菜的做法 想念29萬的 我先給你們冒了個泡 喜歡小燕子的 小燕子可調皮了 也給你們冒個泡 因爲我上午已經出了專門小燕子的影片 小燕子的好處可以飛 沒有亂大便 你看到處看到處就想飛 就像個小屁孩一樣 好了感謝收看 我們下期再見咯