Guaranteed to Make You Addicted to Cooking Chicken Like This: Simple, Delicious, and Without Coco..

Hai semuanya Assalamualaikum Selamat datang di channel saya teman-teman Kali ini saya akan berbagi rasa masakan olahan ayam yang enak simple tanpa santan penasaran seperti apa? tonton video ini sampai selesai. Bahan utamanya ini saya punya ayam lebih kurang sebanyak 700 gram atau setara 7 on sudah dicuci bersih dan sudah dipotong-potong seperti ini nah ini kita sisihkan terlebih dahulu sementara itu kita akan siapkan bumbunya nah ini bumbunya sebelum dihaluskan saya iris-iris terlebih dahulu ya teman-teman supaya gampang nantinya kalau mau digeprek juga boleh sesuai selera ada 1 batang serai ini nanti supaya bumbunya itu lebih medok dan lebih meresap ya kemudian ada 1 ruas jari jahe ada sejempol kaki lengkuas atau laos ini saya pakai yang mudah kemudian ada 1 ruas jari kunyit selanjutnya ada 3 butir kemiri ada 3 siung bawang putih selanjutnya lebih kurang sebanyak 10 buah cabai keriting merah nah untuk cabainya ini disesuaikan aja sama selera ya kalau teman-teman suka banget sama pedas bisa ditambahkan lagi jumlahnya atau jika teman-teman nggak terlalu suka pedas bisa dikurangkan ya kemudian ada 8 siung bawang merah sekarang kita haluskan ini saya pakai blender ya teman-teman kalau mau diulek juga boleh ya sesuai selera ini kita tambahkan juga 1 sendok teh ketumbar bubuk 1,4 sendok teh lada bubuk atau merica bubuk dan sedikit air supaya gampang menghaluskannya nah yang pertama udah halus sekarang kita pindahkan terlebih dahulu ke dalam wadah selanjutnya saya akan haluskan sisanya ya ini sama kita tambahkan sedikit air supaya gampang menghaluskannya nah ini udah selesai langsung aja kita campurkan selanjutnya ada bumbu pelengkap ya teman-teman disini ada 2 lembar daun salam ya sekarang kita tumis terlebih dahulu bumbunya kita tumis bumbunya nih sampai harum dan layu nah kalau udah menyusut seperti ini sekarang kita masukkan ayamnya untuk ayamnya ini saya pakai mentahan seperti ini tanpa digoreng terlebih dahulu kalau mau direbus ataupun mau digoreng juga boleh sesuai selera ini kita tumis sampai ayamnya itu agak menciut nah ini ayamnya udah agak menciut ya teman-teman sekarang kita tambahkan air lebih kurang sebanyak 500ml atau disesuaikan aja sama jenis ayam yang teman-teman gunakan kemudian ini saya tambahkan lebih kurang sebanyak 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kaldu jamur atau penyedap rasa 1 sendok teh garam ya nah ini kita masak sampai ayamnya itu benar-benar mateng bumbunya mateng dan kuahnya menyusut atau mengental nah ini kuahnya udah menyusut ya teman-teman kalau mau agak berkuah dan kuahnya juga agak encer ini juga udah cukup ayamnya juga udah mateng ini akan saya masak sebentar lagi sampai kuahnya itu mengental dan keluar minyaknya gunakan api yang kecil aja supaya gak gosong nah ini udah mengental kuahnya seperti ini jangan lupa koreksi rasa kalau rasanya udah pas udah siap kita sajikan ya nah ini minyaknya udah keluar seperti ini ya teman-teman tandanya udah mateng sekarang kita matikan kompornya oke ini dia teman-teman masaknya simpel dan tentunya enak ya silahkan dicoba terima kasih banyak sudah menonton video ini sampai selesai semoga videonya bermanfaat bisa menjadi inspirasi buat teman-teman semuanya sampai ketemu di video saya selanjutnya Assalamualaikum bye