自制石花菜涼粉👍石花凍太爽了_一斤石花菜可出多少斤石花凍⁉️

這就是石花菜果凍 加上很多的水果好吃的不得了 大家好我是喬年 今天一踩霧了在河裏洗乾淨 兩天不下雨天氣就熱 今天我們來做涼涼 寒天石花凍 這就是石花菜 這石花菜已經有很多很多年了 我從家鄉帶來搓一下或者是敲打一下 這些嚴簡都會敲打下來 看是不是很多很多 這不是沙子 有時間就用手這樣搓 敲打會浪費一些掉下些渣渣來 用水泡一下 泡十幾分鍾 再清洗 清洗個三五遍才能清洗乾淨 如果你去市場上買的 已經都是白色的 我這些就是純天然的 因爲自己吃也沒有曬好幾遍 你買的是白色的 那是已經曬了五到六遍了 就是加上淡水曬一遍 再加上淡水再曬一遍 就變成白色 你熬出來的石花凍就很白很白 我這個熬出來就會黃黃的 我洗了五遍 鍋一定要不沾油 把石花菜加下去 加上一點點的醋就像炒菜一樣 醋起到了破壁的作用 就是石花菜的表皮有一層保護殼 遇到酸會軟化 炒到什麼程度呢 用手一掐 能掐破就可以了 我都會講爲什麼要用醋 奶奶教我們從來沒說爲什麼 就是讓我們照着做 因爲現在的人很多個爲什麼 可能就是儘量把我知道的都告訴大家 我儘量把影片縮短讓大家看完 就這麼五分多鐘的影片 請不要跳着看 這些都是重點沒有人教 大火燒開 再關最小的火 慢慢的燉煮 你要出去啊 我給你拉開門 煮了20分鐘 看這個湯頭已經很濃稠了 掐一下非常的粘稠了 可以撈出來了 如果你第一次做 你先弄出一點點來 看能不能衝動 如果衝動了 你再像我這樣撈出來就可以了 我這個就是原色的 你在外面買的是白色的 以前奶奶都會熬第二遍 我這個就不要了 因爲這一共才100克的石花菜 分成兩份 冷卻的比較快 還有一個就是可以吃一份甜的 另一份就是用大蒜來涼拌 我來臺灣才吃甜的 北方這叫做涼粉 就是加上大蒜加上香菜 夏天喝涼粉涼涼的好舒服 我用電風扇吹一天10分鐘 很快就凝固 如果碗不熱了 就放冰箱冷藏可以了 你看這個凍 比外面賣的果凍還結實 我們就先吃這一份甜的 你家裏有什麼水果都可以加下去 我這個芒果太甜了 我會再加上一點黃皮果 就會酸酸甜甜的 黃皮果我家的29萬可喜歡吃 我每天會給他一個 他會吃的乾乾淨淨 黃皮果有多種維他命 大家可以多多的吃 這是藍莓醬 去年5月份做的 這是我在家鄉做好了帶回來 罐頭是可以帶的 新鮮水果不能帶哦 先加上一點冰的牛奶 上面再加上孜然淋 這樣是不是比外面賣的實在的多得多 在外面賣這麼一盤不知道要多少錢 完全是貨真價實 你看我們自己熬的寒天 家樂福有賣寒天 那很多年前我特別買了一次試試看 它呢完全就是稀的 根本就沒有蟲果凍 你加的水量多就沒有果凍 只能稀稀的喝 你看我們這個果凍 你在外面吃的果凍主要成分就是寒天 非常非常的好吃 如果你家裏一小朋友暑假到了 去買一點點的寒天就會多很多很多 寒天的比例就是一斤的寒天500克 一斤可以加上30斤水 能煮出多少的果凍來 黃皮果跟萊姆一酸一甜剛好中和 非常的好吃 酸酸甜甜涼涼 寒天果凍QQ彈彈實在是太好吃了 關鍵是太簡單了 快樂的一天在夕陽中結束 趕快來收我的芒果單品 你看這麼高的樓 他們怎麼知道只要我曬出來哈 他們就來抓你起來 不給你回家 好了走吧明天不準來了 可能下雨他們採不到蜜吧