茶 · 科普 實用知識 | 與茶有關的品種概念

本文探討茶葉「品種」的定義及其對風味的影響。區分了對外行而言的「茶類」與對專業人士而言的「茶樹品種」，分析了群體種（有性繁殖）與品種原料（無性繁殖）在抗性、產量與香氣上的差異，並說明如何透過品種香與地域特性來識別茶葉，強調理解品種有助於建立穩定的味型認知。