早餐中的天花板面線糊，食材非常豐富

明明只是在街邊吃一頓早餐,卻意外享受到了帝王待遇,別人家還在犯愁豆漿油條賣不動時,老闆已經偷偷完成了彎道超車,將各種海鮮當成配角,只爲做好一份早餐,真誠的服務自然換來廣大饕客,甘願排上兩三小時的長隊,老闆深知好食材才能贏得好口味,優質麪粉活出來的麪糰,是面線好吃的關鍵,爲了保證其口感,全程都是純手工製作,甚至80歲的老夫妻也參與到其中,這是一門祖傳的手藝,只有祖孫三代齊心協 力才能做好,看似簡單,可想要得到0.5毫米直徑的面線,它的難度可想而知,要經過多次的撐拉,最後曬乾才能成型,煮好的面線爛而不斷,吃起來非常的爽滑,而它的經典吃法,是搭配各種食材一起端到餐桌,豪華的用料看起來非常浮誇,正因如此頗受大家的喜愛,看似隨意的搭配,它的裏面卻大有學問,不僅需保證食材的均衡,還要講究色香俱全,同時兼顧廣大顧客的需求,只有所有的要求都滿足了,纔算是一碗合格的面線 糊,從面線盛到碗裏,再淋上料汁,這道美味展現了不一樣的魅力,滿滿一圈大蝦只能算是裝飾,隨後出場的肥腸和牡蠣,將其推向了一個新高度,就連魷魚也甘願做配角,直至點綴上些許蔥花,這道面線糊就做好了,香飄幾里,顧客早已迫不及待想吃盡嘴,豐富的海鮮,根本吃不完,面線入嘴香而不爛,簡直太美味了