
法國主廚落腳花蓮 烘焙幸福家滋味-民視新聞
1 影片觀看·2026年6月27日
【民視即時新聞】民視新聞/綜合報導來自法國香檳區的尼可,為愛成為道地的花蓮女婿。為了陪伴孩子健康成長,他放下工時漫長的廚師工作,與台灣太太雅倫共同經營法式烘焙坊。堅持以純魯邦種天然發酵製作健康麵包,不僅吸引許多忠實顧客,也讓這間社區麵包店成為鄰里交流的溫暖角落,傳遞著家的味道與花蓮濃濃的人情味。
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視頻概述
AI 生成法籍烘焙師尼可與妻子亞倫在花蓮經營一家純天然老麵烘焙坊。尼可為了陪伴孩子成長,放棄高壓的廚師工作轉行做麵包。他們堅持使用單純成分與繁瑣的發酵工序,打造出讓顧客食用後舒適、無負擔的法式麵包,在社區中建立起溫暖的凝聚力,將法國情懷融入花蓮的自然環境中。

