中緬佤族集市(2)。 #美食 #集市 #佤族

中國采風
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2026年11月7日
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視頻概述
AI 生成作者前往西蒙地區探尋瓦族文化,走訪了曾以活人祭祀著稱的龍魔爺聖地,了解該族群從原始陋習走向文明進步的歷史。隨後,作者逛訪當地集市,體驗豐富的山貨美食與獨特的縣城生活,感受瓦族人民的淳樸與熱情。
雲霧籠罩
大山頂上
那些種的都是咖啡各種
接下來我要前往深山之中
探尋神祕的瓦族祭壇
前面聽到水聲
看來前面就是龍潭
全野
瓦族
諺語
一顆竹子不成棚
一人做事難成功
有趣
龍魔爺
這是龍王爺
聖地
瓦族的聖地
我去
這臺階上全是青苔
我靠
這是個啥
一口水湯
很滑
這個地
一直通到上面
在新中國成立以前
瓦族一直是原始部落
他們有種非常古老且恐怖的祭祀方式
用活人祭祀
他們會把流血的人頭綁在木樁上
圍着跳舞與神靈溝通
我現在要去的
就是西蒙地區最大的活人祭壇
牛頭
我去
這個叫人頭樁
曾經是用來綁人頭的
1958年
瓦族人頭祭祀的傳統被政府廢除
改用牛頭祭祀
所以我們現在看到的都是牛頭
這樹藤
歹人路了
神奇
溼氣太重了
這種又是一種絕的
漂亮
真的很漂亮
看這種絕
嫩啊
嫩慘了
太棒了
前面大牛頭
有點恐怖
越往深處走
人頭樁越來越多
說明我們快要到祭壇了
前面就是
龍魔爺聖地
龍魔爺是瓦族語中神靈的稱呼
我現在站的位置
就是祭壇中心
過去祭祀完的人頭
就會綁到前面的那些木樁上
可以看到現在全部替換成了牛頭
龍魔爺聖地
來看看
有多少牛頭
我去
全是牛頭
看這
成百上千
把這些牛頭想象成人頭
我就會想到過去這個地方是多麼的恐怖
走 進去看看
供着大牛頭
現在是掛牛頭
以前這上面掛的都是人頭
太牛了
牛頭森林
太可怕了
陰森的
我背後正在冒冷汗
而且我聞到一股很臭的屍體味
看這些懸崖上
石頭上
全掛滿了牛頭
那麼高的地方都掛滿了
崖壁上
我們來看看
據說這些竹籠是用來盛放新鮮的人頭
當人頭變成枯骨
再把它掛到木樁上
太牛了
走 出去
這地方
陰氣逼人啊
寒氣逼人
瓦族向神明祭祀人頭目的是希望來年雨水多
專家豐收
所以這個祭壇所在地是一處泉眼
每年要進行一次祭祀
而且他們認爲
祭祀用的人頭越多
來年的莊稼越豐收
那人頭從哪裏來呢
一般是來自外族
尤其是皮膚白的外族人
他們認爲皮膚越白的人的血
祭祀效果越好
獲取人頭的過程被叫做獵頭
就像打獵一樣
瓦族男子把其他族人的頭砍下
尤其歹族
放到竹筐裏面帶回來
抓不到外族人的時候
他們也會和瓦族其他寨子發生戰爭
用戰俘的頭
但是到了新中國
這個祭祀肯定得廢除了
其實廢除人頭祭祀這個過程
很不容易
新中國剛成立的時候
毛主席就建議瓦族改變這個陋習
讓他們由人頭改用這個猴頭
但是沒持續多久
很多瓦族又繼續用這個人頭祭祀
在這個時候
瓦族內部很多人也主張廢除祭祀
結束部落生活
融入現代人
他們與不願意廢除的人做鬥爭
最後主張廢除的人越來越多
極端的保守派只剩幾個人
但這幾個人卻最後瘋狂了一把
1957年
有13箇中央政府派到當地的人都被殺了
用作祭祀
1957年一共有190個人被殺
1958年還有90個人被殺
用作祭祀
後來這一年
用很強硬的手段頒佈了法律
槍斃了最後的祭祀人員
才徹底廢除這個陋習
回看歷史
60多年後的今天
瓦族人民已經徹底融入現代生活
這個祭壇已成爲一處景點
如今的瓦族人民給我的感受是勤勞善良
淳樸好客
我想文明進步會改變每個人
過去不能定義今天的他們
龍潭非常大
非常漂亮
非常安靜
一個人也沒有
西蒙縣城就在湖對面
明早我帶大家去縣城裏面逛一逛
人很少很少
一個非常安靜的縣城
阿瓦人民唱新歌
看這些
身上的物件
小集市
東西不多
賣水果的
賣水果的比較多
10塊錢4斤
我看這邊這個集市
有些土特產
菌子
又是大紅菌
這個大
手掌那麼大
雞蹤
這是什麼菌
掃把菌
像掃把一樣
看這些雞蹤
像靈芝一樣
大牛肝菌
太大了
這邊還有好多
青頭菌
白色的不知道是啥
品種挺多的
看看這些
看看這個
這個東西
鹽鹽螃蟹
螃蟹
魚螃蟹
多少錢一桶
30
這裏面是螃蟹
辣的
牛皮
這個多少錢
20
竹筍
這個直接就吃了嗎
多少錢一把
兩塊
拿把這個
這個還挺便宜
酸筍
下飯吃
菌子太多了
這個交易
這個菌子
新鮮多的很
看這種
這種黑炭
黑炭菌
火炭菌
真的像火炭一樣
這個咋賣
50一斤
100一公斤
還行
小雞糉還可以
你看這種
100一公斤
還不錯
價格也還挺好
也不算貴
紅菌比較多
看看這個
這個太紅了
這咋那麼紅
這咋比這個還紅
它有水在上面
這個太漂亮了
大紅色的菌子
染到水以後顏色就加深
你看這個是有水
它就更紅了
這個裏面
你看
那麼多
是不是早上撿的
還是白天撿的
剛撿過來
晚上
我不知道啥時候多
晚上肯定多
我以爲是大清早去撿
有的大清早
五六點
打着電筒
看這個菌多新鮮
白白的
漂亮
這個也是紅
大雞棕
這些
可以啊
板柵
真的棒
10塊錢還是4塊錢
4塊錢
4塊錢一朵
你看這種
這種靈芝
沒見過這種樣子
都是
這個石斛
這個挺多的
像土豆一樣
馬蹄苞
這邊更多
這個東西
真的好像土豆
馬蹄苞
它也是一種菌子
這個菌牛啊
香蕉
整點香蕉吃
這個這麼大
這個也是芭蕉
大芭蕉
怎麼賣
三塊一斤
一斤
一個都得兩斤
兩個一斤多
拿吧
你先拆下來
我看有多少
再拿一個
叫什麼椒
大芭蕉
這個芭蕉
太大了
比我手大好多
我第一次見這麼大的芭蕉
好重
一公斤多
兩公斤
太大了
巨型大香蕉
來一口
很甜
很糯
非常好吃
這麼大
太神奇了
牛啊
我們看
這個小集市上面
這些水果
香蕉
叫什麼東西
能不能直接吃
炒着吃
醃菜
大醃菜
菜花
酸的很
看這些
這些
瓜筋
竹筍
嫩
這玩意兒挺多的
看這些
多得很
大竹筍
這個竹筍拳頭這麼大
這些佐料
木姜子
這是啥 韭菜
這麼小
這種韭菜
好迷你的小韭菜
綠色的小茄子
第一次見這種顏色
好小
太香了
小米辣
下雨了
大竹筍
這麼大
這個小集市
不大 但是東西特別好
各種山貨
野菜
下雨了
下小雨
不過這小雨
大家也不太
這是啥
木瓜嗎
酸木瓜
普通木瓜
下雨了
下的挺大的
這種叫什麼菜來着
上次也看到了
它這個根
拿着這個根去吃
看這些東西
真的很奇怪
這種南瓜
這芒果比南瓜還大
真是神奇
花生
大花生
好的
那你抽吧 抽一斤
它煮熟了以後就是紫色的
你看這個
這個我煮熟了
煮熟了
好甜啊
這個顏色太紅了
太奇怪了這個花生
第一次見這種品種
這是什麼奶奶
這是啥
是不是還有一種
是那種黃顏色的
這是另外一種
我吃了那個黃顏色的
沙鴨果
酸酸的一種東西
太酸了
大芋頭
這種葉子
這種粽粑葉
包那種糯米吃的
這個就是包
糯米粑粑的那個東西
我倒是吃了
好多糯米粑粑我都吃了
都是拿這個包的
第一次看到單獨賣的這個葉子
這是酒
白酒
下着雨也沒有減弱大家
購買山貨的熱情
其實大家也不是很在乎這些雨大不大
因爲這個地方很炎熱
夏天小雨還挺涼爽的
你看
賣鏡子的各種
百香果
這個百香果好大
這麼大
你看
好大的百香果
這邊
這是什麼東西我們來看看
這個
這是什麼東西
這個是江秋
魚
這種
稀飯
雞肉飯
這個是什麼
這怎麼賣
你要多少就拿多少
多少一斤
三十一斤
太多我吃不掉
這個更小
這個大
那行要這個
我就要一點點嘗一嘗
這叫什麼
豬娘腸
是不是有豬血在裏面
有
用什麼做的
用三鍋米做的
三鍋米飯
然後加上豬肉
老百姓種的三鍋米飯
它是
米飯加肉做的
米飯肉還有八角花
八角花
可以
一碗七塊
行吧
做這個東西很辛苦的
這是啥
辣椒幫雞肉
要不要吃點
這個是啥
那個是雞肉要拌的
這個已經拌好了
夠了夠了
我又怕辣了
嘗一下就行
裏面有米
有各種調味料
有各種野菜
然後豬肉
血
味道挺好的
味道很複雜
香味太濃郁了
香料太多了
非常好吃
越嚼越好吃
這個雞肉飯
也是特別香
太濃郁了
這個味道
叫什麼酒
我就嘗一小點
這個杯子還挺好看的
我來嘗一嘗
這個還有點度數
看這個就是小米酒
很漂亮的寡族鎮
建築
特別美
很有特色
前面的十字路口沒有紅綠燈
這是西蒙的特色
這個城市
沒有紅綠燈
每一處地方都沒有紅綠燈
沒有紅綠燈
這些房子特別好看
他們崇善牛頭
看這些房子
多好看
這房子
多有特色
看旁漂亮的房屋
這些房子
每一座都非常有特色
真漂亮
沒有紅綠燈的城市
神奇的西蒙
好神奇的地方
沒有紅綠燈
大家都會禮安行人
車的速度都很慢
我們看這棵樹
上面結滿了果子
第一次見這麼大
這麼多的五花果
看每一個
都無比的巨大
每一個都很大
熟透子
都有拳頭那麼大
已經熟透了這些果實
太多了
接到樹頂
全部都是
沒有紅綠燈的縣城
神奇的西蒙
神祕的西蒙
這是最讓我印象深刻的邊境旅行
這個縣城是那麼的乾淨
與現代
人們都很熱情好客
