傳統點心麻荖入菜 民雄風味飲食 巡田水 開跑

常桌上擺著各式各樣的餐點和創意飲品 有傳統點心麻辣入菜的中西式餐點 古早味的麻辣麥仔煎 和醬油風味的冰淇淋 以及焦糖蘋果肉桂剉冰等 色香味俱全的料理美食 麻辣大家都覺得它是傳統的節慶點心 炙燒我們的麻辣 會把乳酪絲溶掉 然後逼出肉排的油脂 然後還有麻辣我們會切細碎在旁邊 它那個麥芽就會融出甜跟香 甜鹹交錯這樣子 用麻辣下去做的餐點 當初創意是來自想爸爸的味道 因為爸爸還在的時候 他非常喜歡吃麥芽煎 所以我就想說我們可以把它做成 中西合併的口感這樣子 義大利麵吃起來酸酸甜甜的 非常的好吃喔 很開胃 嘉義縣民雄商圈發展協會 串聯地方店家 舉辦第三屆 風味飲食探索孫禪醉活動 邀請民眾走進民雄 品味老味道 加入新元素 所呈現不一樣的口感 透過味蕾 重新認識這片土地的故事與溫度 這些年輕人 回來跟我們民雄做生意 這三年 跟我們民雄人 做生意的商店商圈 整個都帶動起來 今年最不一樣的是 我們用六家老店 四五個全新的我們商圈的店家 去有個創新的料理 希望可以把我們的活動 呈現給全臺灣的民眾 民雄商圈發展協會表示 風味飲食探索 不只是推廣地方產品 期盼透過飲食 重新連結地方文化與生活記憶 帶動地方創生與經濟的永續發展