枋山更生人創農場投公益 乘載希望助浪子回頭

現在正是愛文芒果盛產的季節 但有一處國人的芒果吃起來特別有意義 位在屏東枋山的根深希望農場 由農場主人葉文凱夫婦共同經營 她不僅堅持友善環境的方式 來種植香甜的芒果 更曾提供根深人就業機會 用自身的經歷幫助迷途的浪子重返社會 一大清早天剛微亮 農場主人葉文凱和太太以及幫忙的夥伴 已在果園裡忙著採收芒果 她說天色微亮 比較容易看出套袋中已轉紅的熟果 在這片翠綠果園裡 每一滴辛勤的汗水 都承載著浪子回頭的故事 我是認為種田是屬於自己 可以找到自己 只要你付出多少 這塊土地就還給你多少 不用在那邊跟人家勾心鬥角 就很期滿找到 真正的找到你自己 讓媽媽失去了二三十年的孩子 她撿到了一個孩子 看他自己有興趣有那個 他之前就先做洋蔥 做完也是有 後來也是慢慢有洋蔥跟芒果一起做這樣子 那看到他的改變 你有怎麼樣子的一個欣慰跟感受 欣慰喔 還好他有改了 年輕時曾誤入歧途的葉文凱 用最務實的方式回歸生活 成立更生希望農場 他將部分收入投入公益 也曾幫助更多更生人學習農務技能 不過良善的初心目前面臨現實挑戰 我是更生人 這個農場以前是有收更生人 但是在這種比較刻苦耐勞又煩躁的生活 有的扛不住 然後工人也不是那麼好找 就漸漸的離去 就只剩下我們夫妻兩個在營作而已 葉文凱採用密封授粉的生態農法 取代傳統蒼蠅授粉 大幅提升授粉率和結果率 面對缺工問題 他和附近農友互相換工支援 若有心學習的年輕人 他也願意毫無保留分享經驗 其實務農是最踏實的 也讓生活回到最基本 我相信只要你努力肯做 認真學習 不懂的你去農改場問 從一無所知到如今自己自足 甚至能幫助他人 葉文凱透過一口口香甜飽滿的 芳山愛文芒果 不僅讓消費者品嘗到夏日滋味 更讓人看見生命轉圜後的無限可能 新唐人網臺電視李雋榮 臺灣屏東採訪報導