三十年間數起命案!說不好吃就要被砍?實地探訪殺人面館長什麼樣!都發生了哪些事情!

堂吃百家客
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3 觀看·2026年6月15日
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了位於河南省鄭州市老城區的一家被稱為「殺人面館」的羊肉燴麵店。店主經營三十多年,環境老舊但維持基本衛生。作者親自前往品嚐,認為其口味平庸,僅能達到及格水準,若非因其詭異的名號,普通消費者可能不會光顧。
經常殺人的朋友都知道這家殺人面館
殺人面館這四個字可不是形容他們家的味道有多麼的勾人心魄
而是在這家店裏真實發生過的命案
今天咱們就去嘗一嘗這殺人面館裏的面味道如何
再聽我講一講這裏發生過的故事
這家店雖然看起來破
但實際上也並不新
它所在的位置呢
位於河南省鄭州市的老城區之中
營業至今已經有了三十多年的時間
在這三十多年間
無論周圍的商戶怎麼樣的倒閉搬遷變化
它的位置始終沒有變過
而且它到現在仍然是屬於街道辦事處集體所有性質的飯店
今年之後我們點了兩份小碗燴麪
一份涼菜和一盤糖蒜
涼菜是西蘭花拼乾煸豆漿
燴麪就是普通的羊肉燴麪
這家做的是單鍋燴麪
如果發現不是單鍋
舉報後就能獎勵50元
店裏的環境老舊
但不骯髒
能看到許多歲月的痕跡
經過這麼多年的經營
有些地磚也碎裂了
至於店裏發生過的事
衆說紛紜
我搜索到了20多個版本
其中大部分比較扯淡
真實度不高
經過我的篩選
留下了6個比較可信的版本
待咱們品嚐完燴麪之後
我給各位一一講解
在前臺點單結賬之後
服務員會給我們兩張面片
把這兩張面片交給後廚的製作人員
他們在製作完成之後
就會把燴麪端上來
燴麪一碗15塊
涼菜一份也是15塊
加上一盤兩塊錢的糖蒜
本次消費47
放的是醬滷的羊肉塊
白糖
說明羊肉和湯是分開做的
麪條還算筋的
味道上來說平平
不算好吃
但也不難吃
在鄭州一衆的燴麪館之中
屬於扔進人堆裏
就找不出來的那種味道
及格
但是普通
如果沒有殺人面館這個名頭在
我作爲普通消費者
可能不會來吃
哎不對
有了這名頭
我好像更不敢來吃了
本來是想在飯館裏邊吃邊講
但是我們到的太早了
店裏沒什麼人
十幾號服務員盯着我們兩個人
哈嘍各位
這會我也吃完到家了
飯館裏特別安靜
我也不好意思在飯館裏邊吃邊講
其實這個殺人面館呢
是因爲七八十年代的時候
在飯館裏出了一場命案
因此得名叫殺人面館
但是事件的細節
好多人說法不一
有的說是廚子殺的人
有的說是顧客殺的人
時間一長呢
也就演變了好多種說法
但是呢
好巧不巧
前幾年新聞裏又爆出來
他們家產生了另外一起命案
好不容易沒人叫殺人面館了
又被叫起來了
我整理了六個可信度比較高的版本
這個就是有人說
爲什麼叫殺人面館呢
是因爲他們用的肉啊
不是四腳羊
而是兩腳羊
這個所謂的兩腳羊呢
也就是飯店裏招來的那些小夥計
那時候飯店裏每個月呢
都要失蹤這麼幾個小夥計
這個說法乍一聽有點扯淡
但是說這種說法的人呢
也給出了他們的證據
第一就是這個飯店
爲什麼之前的味道這麼好
但是到了某一個節點之後
味道突然變得很差呢
中場休息一下
正好現在拼多多年終大祖
拼多多官方補貼美好生活
現在只需要一元
就能搶到整箱滿小寶肥脂米線
這些都是我想到的
不用煮的肥脂米線
隨時隨地快樂開吃
有肉有菜料多多
沖泡及時不用洗碗
雞臘酸爽
真的上頭真的爽
很適合囤在家裏或者宿舍裏吃
平時這一箱也不便宜
現在一塊錢搶整箱
我給大家爭取到了一批粉絲福利
優先搶名額
放在視頻下方了
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還給大家準備了直剪的優惠券
還等什麼
趕快去花羊毛吧
是因爲之前做飯用的都是兩腳羊
但是從某一個時間節點之後
就變成了四腳羊
也就是真的羊了
味道因此變差了
而且在這三十年間
周圍的飯店呀
該倒閉的倒閉
該搬遷的搬遷
好多都是貼着忘不轉讓
此房出租
唯獨他們家呢
這張紙呢直到現在還有
而且看着還挺新的
好像是每個月換一張
所以他們就猜測
這個飯店就是把那些小夥計騙來之後
殺頂熬倉
因此得名殺人面館
當然了對這個版本我只保留意見
至於是真是假呢由您定奪
我只是整理了一下
我在網絡上看到的資料
並不代表我認可這個說法
第二個版本呢
說的是啊
有一天有一位顧客來店裏吃麪
他吃的這個面的味不對呀
當天這個顧客也比較急生氣了
就怒急衝衝的喊來後廚的廚子
說你們家這個面味變了
我不高興
廚子就說這麼多年都是我在做
這個味怎麼變呢
你就是事多
大家要知道在當時飯店少顧客多
屬於一個狼多肉少的狀態
只要你能開館子味道過得去
那顧客就絡繹不絕
開館子就掙錢
大家根本不缺顧客
服務態度也就不是很好
這位顧客呢也有點不高興
就跟這個後廚的廚子發生了一些摳競
發生着發生着兩個人就變成了爭吵
顧客在前面沒有什麼東西
這廚子呢生氣了
跑到了後廚拿出來一把菜刀
一刀就把這個顧客砍死了
因此得名殺人面館
這個版本的故事呢聽起來有一些可信度
但總感覺好像缺了點什麼東西
網絡上也有些人在傳他們家的服務態度不好
誰要是敢去他們家店裏說一句不好吃
服務員就衝出來砍死你
雖然我對這個說法也抱有一些懷疑吧
但是在店裏我也不太敢評論這個面的味道
因爲當時確實人挺多的
顧客只有我們兩個吃完就走了
回到家咱們再說
第三個版本
領導戲罵臭老九
知青一刀砍了頭
這個版本的細節就比較豐富了
說的是當年這個飯館經營的時候
因爲是羊肉會面嘛
需要用到大量的羊來燉湯取肉
當年的物流系統哪有現在怎麼發達呀
你現在在網上對吧
比如說我要訂10只羊
冷鏈就給你運了過來
或者說一通電話批發市場的人就拉着羊過來
但當年可不是
當年這個羊是需要老闆或者說負責人
親自到農貿市場去買的
逢年過節趕集的時候
這個經理啊就到這些農貿市場啊
或者是大集上去挑羊
那時候買羊也不像現在
大多數都是散戶自家養的羊
比如說這家有三隻羊
兩隻看着還可以
那我就買這兩頭羊
這兩隻羊買完了之後呢還不夠
那邊有一家能賣八隻羊
過去看了一下這八隻羊都還可以
那就把這八隻羊都買下來
大概就是這麼一個購買的流程
等這些羊買齊了之後呢
就拉到餐館旁邊的空地
把這些羊先給養起來
因爲那個年代冰箱也少嘛
你把羊一口氣都殺了也沒法保存
那就用一隻再殺一隻
羊快用完了就晚上殺頭養
明天在鍋裏煮成湯接着用
那時候呢正好有一名知青回來
也沒工作啊就來到這個餐館打工
於是經理呢就把這個看羊的任務
交給了這名知青
後廚那邊說我們缺羊了
宰只羊
這個知青不僅負責養羊
還要宰一隻羊
宰好了之後分割拿去熬湯燉肉
時間一長呢
這個知青的技術也就變得嫺熟了
他也在餐館裏變成了一名正式工
咱們雖然說這名知青啊
他的技術能力是不錯
水平可以
但是相貌有點說不過去
長得比較兇狠
相貌呢也有點不佳
當時啊附近就這一家館子比較火
也是一家國營館子
附近就有些廠子裏的領導
書記什麼的來店裏吃飯
這時候呢有個小領導
就看見這個知青在店裏忙活
覺得啊長相醜陋跟勞改犯似的
於是給這名知青起了一個外號
叫勞改犯
每次一到店裏呢
那個小領導就喊
哎勞改犯給我來碗麪
領導這麼一喊不要緊
下面的人也跟着這麼喊
哎勞改犯
但是知青畢竟是讀書人
在當年那個年代
平白無故的明明是一個好人
卻要被叫成勞改犯
這哥誰也受不了
有一天就急了
那個領導在喊勞改犯的時候呢
知青就衝了上去說
不許叫我勞改犯
我是有尊嚴的人
領導破口就罵
你一個臭老九跟我這樣囂張
我喊你勞改犯
知青當時那股怒意也上來了
就說你如果再喊我勞改犯
明天我就砍死你
後邊這個知青和領導爭吵的細節呢
我就不太清楚了
但是據說這個知青回去就默默的
磨了一晚上的刀
第二天就坐在店裏等這個領導
從白天等到晚上也沒等見這個領導
到了晚上飯點
這知青就坐不住了
拿着刀去了領導家裏
但是這會兒呢領導也不在家
他只能倖幸而歸
回到了飯店
碰巧他回飯店的時候
那個領導也來飯店吃麪來了
這時候領導沒看見他手裏那把刀
又喊了一句勞改犯
知青這個時候就生氣啊
拿起那把刀就把領導給砍了
過了一會兒呢
民警同志也到了現場
這個領導的命呢也沒了
因此得名殺人面館
不過這個故事還有一個後續
因爲這名知青呢
常年的養羊宰羊燉羊
所以他對這一套流程特別的熟悉
知青被抓走之後呢
別人燉的羊不是那個味
就在這個知青要被槍斃的前一天
店裏有名女工就做夢
給他託夢說我馬上就要被槍斃了
但是這個店呢
就數我對這些羊肉羊湯最熟悉
我不想讓這個手藝啊消失
於是就把怎麼宰羊
怎麼燉羊
怎麼熬羊肉
這些方法在夢裏告訴了這名女工
這名女工呢也就記下了
第二天知青被槍斃
要說後來呢
這名女工慢慢的被提拔爲了經理
他呢就用這個知青給他託夢的方法
把這間餐館乾的哎生意越來越紅過
但是呢因爲這個事
也被大家叫做殺人面館
第四個版本
這個故事啊
前面的部分和我剛纔講的第三個版本
是一模一樣的
同樣的知青同樣的養羊
同樣的被一名小領導
或者是當時的一名書記啊叫老改犯
不同的地方呢
在於這個知青啊
當晚回去磨了一宿的刀之後
第二天坐在店裏等這個書記
左等右等等了一天
這個書記雖然頭一天話說的挺硬
但人幹事挺松
一整天沒出現
這個知青就生氣啊
去書記家裏找找也沒找着
沒轍又回到店裏等
這個時候呢回到店裏也有人招呼的
老改犯給我們來上幾碗面
老改犯這時候也生氣啊
都說了不允許你們叫我老改犯
你們還叫我老改犯
我就砍死你們
那這時候呢
店裏就有店員阻止這些都是客人
你再怎麼生氣
你不能拿刀砍人
當時這名知青啊正在氣頭上
店裏有三個小夥計衝上去阻攔這名知青
但是這名知青呢
揮刀就把這三名店員小夥子給砍死了
這時候就有人報警了
鬧出了這麼大的事
也因此得名殺人面館
後面的事呢也是一樣
被判了槍斃之後呢
託夢給店裏的某位女工
這位女工後來成了經理
經過她夢裏夢到這個配方
逐漸經營這家餐館之後呢
生意也是越幹越紅火
只不過這個版本的故事呢
和第三個版本的故事不同之處就在於
這個書記啊
這個小領導沒有被砍死
砍死的是店裏的三名小夥計
有說是一條人命的
也有說是三條人命的
就是從這個區別傳開的
具體哪條真哪條假呢
我也不得而知
請您自行判斷
當然了傳的版本衆多
還有的版本說
店裏是出過兩條人命的
這個啊就是咱們要講的第五個版本
農村小夥未愛吃
兩位紅顏得來師
說的是啊
當時有一個農村的小夥來這個店裏打工
這個小夥呢
可能和之前那位知青啊不是同一個人
但是呢他也在店裏打工
當然了店裏的工作人員嘛
有男有女
這位來打工的農村小夥呢
時間一長
就對店裏的一位薛姓的女同事
產生了情感
期間呢也試着表達過愛意
但這位薛姓女同事呢
並沒有接受來自小夥的愛意
這讓這位小夥很是苦惱
之後呢又多次追求這個女同事
不過這位女同事呢
對這位小夥非但沒有產生感情
還把這個小夥追求女同事的事呢
說給了其他的同事聽
別的同事就嘲笑這個小夥啊
別人不喜歡你
你還要非追上你當舔狗
你丟不丟人呢
沒辦法
這個小夥就在店裏混不下去了
只能隱恨辭職
就不在店裏幹了
出去之後呢
也找不着別的工作
就這麼着啊
在社會上混了半年多
他覺得這一切都是因爲那個女同事
不同意自己的追求
並且還把這個事說出來
導致自己沒有工作的
於是有一天恨從心中起
惡向膽別生
這個小夥打算報復一下這位女同事
他呢偷偷打聽了
這個女同事啊
今天晚上在飯店裏值班
便心生殺意
拿着把刀準備把這個女同事給砍了
結果當天呢
不僅有這個女同事在值班
還有另外一位女同事也在值班
到店之後呢
這個小夥要砍死姓薛的女同事
跟他一起值班的另一位女同事呢
就出來阻攔這個小夥
結果啊四手難比雙拳
況且加上一把刀
這個小夥一不做二不休
就把兩位女同事都給殘忍的殺害了
當然了後來也是被民警同志給抓走
槍斃了
因此得來殺人面館第六個版本
人頭鼎盛無須做
怒從心起衝動訴
這第六個版本的故事啊
它是比較獨立的
就是之前這些版本的故事呢
也發生過
第六個版本的故事呢
也發生過
他們是兩起命案
但是他們都是在殺人面館出的命案
這個版本的就比較簡單了
是在這個麪館生意紅火了之後
店裏座無虛席
裏三層外三層
屋裏二十個人在吃飯
五百兩百個人排隊的那種
有一天有一大哥呢
自己一個人點了一碗麪
這時候呢
這個大哥可能去拿點什麼東西
就站起來
離開了自己的位置一會兒
就這一會兒的空檔
別的顧客把他的位置給佔了
等到這位大哥回來的時候呢
發現自己的位置被佔了
自己還有碗麪沒吃呢
就跟這幾個站座的人說
這是我的位置
你要是想坐
那也得遵循一個先來後到
結果這幾個站座都不樂意了
就說啊
我們來的時候
這位置沒有人
你說是你的
那就是你的
那我說這位置還是我的呢
一來二去
這兩個人就這麼吵吵上了
吵吵着吵吵着就動手了
動手歸動手
後邊站座這個人
沒打過前面這個大哥
這個大哥呢
就把這個人失手給打死了
也有說是衝出去拿刀砍死的
反正網上說法衆多
細節主要就是空手打死
和拿刀砍死兩種
總之呢
後邊站座這個人是被大哥給打死了
但是這個大哥也是一個淡定人
打死之後
他自己坐下來不慌不忙的吃完了一碗麪
等面吃完了
民警也來了
就把這位大哥帶走了
本來這個麪館之前就因爲發生的一些命案
被叫做殺人面館
好不容易過了這麼多年
結果又出了一場命案
這兩位顧客爭搶座位
毆打造成的
如此一來
殺人面館的外號算是被叫實了
