杭州最受歡迎的宵夜攤，竟然都是安徽人做的？！

這段影片探討了杭州深夜食堂中獨特的「安徽料理」文化。這種料理最初源於路邊攤的調侃，隨後在安徽移民的推動下規模化，成為杭州深夜最具代表性的煙火氣象。透過品嚐招牌炒粉幹與滷味，影片對比了正規店鋪與路邊攤的不同體驗，並感嘆在城市化進程中，這種充滿人情味的野生美食文化正逐漸消逝。