I人進化! 夜市滷味王獨創口味 解鎖人生變外向E人－民視新聞

【民視即時新聞】AI教父黃仁勳，每到台灣，總會刮起夜市旋風，夜市的美味、人情味，是台灣獨有的特色。接下帶您看這位，在夜市賣滷味的老闆，原本是個大I人，內向話不多，一板一眼又很嚴肅，但，為了滷出獨特口味，他把客人當老師，不斷聊天詢問改進，沒想到，變成了外向的E人，解鎖人生同時，也讓他的滷味，變成了排隊美食光用聽的連大老遠的客人都知道林口夜市〝那一攤〞滷味出爐了SO這是我的上菜秀呀就是你的東西都好了對大家可以準備來排隊了]]十三個鍋爐熱氣升起就像舞台乾冰人稱滷味王的修哥聲音動作都很吸睛但今晚，有更大咖的主角招牌雞爪滷的透亮逼出濃醇膠質方塊豆干口感綿密吸飽醬汁隱藏版的雞肝、雞翅彷彿洗了三溫暖骨肉在嘴裡化開醬香、迷魂香，連外國人也招架不住。其實不用等入夜人聲鼎沸在下午已經好多人等著排隊SO來來來來來快點！伸出愛的小手很Q然後入口即化]]SO他們家的雞爪有剪指甲這很重要雞爪鳥蛋都不錯而且鳥蛋小朋友都滿喜歡吃]]走過路過真的很難錯過修哥總是一手拿鍋鏟一手請客這是他的必殺技SO我剛開始做我幾乎每一天最少三分之一以上都是請客人吃我要跟人家不一樣我不一樣以後不一定人家會接受我一直請一直請讓客人覺得真的就是不一樣想了解客人吃了他的感覺是如何]]不是天生社牛、臉皮厚是不得不向生活低頭剛賣滷味時他也面對了一鍋鍋滷到燒焦報廢沒人排隊的日子SO那是整鍋都燒焦食材都不能用所以我就要慢慢去改變自己為什麼我是不是頭腦有問題差那一點點時間我要督促自己呀]]這磨練走過來了就像在琥珀湯汁中翻滾的鵪鶉蛋跳舞的雞爪全上了華麗的焦糖色別看排隊買滷味人潮不斷背後辛苦可沒少過因為準備工作繁複他總是最早到夜市他說當初跟朋友一起賣滷味理念不合決心自己闖盪自己累沒關係心疼的是還要帶著老婆、小孩看天吃飯，風吹日曬SO老婆我那個小兒子大概是大班的時候晚上回來吵到他我就想摸摸他的小臉媽媽回來了他就還搞不清楚狀況他就說你是阿嬤？阿姨？老師？喔！你是媽媽我們那時候一度很擔心他會不會不記得他爸爸媽媽是誰]]讀高一的兒子今天來幫忙爸爸跟兒子不開口也很有默契粗重的活一起分擔但有件事情修哥一定自己來SO這是裝潢用的吧？對呀不平的話你會覺得影響到什麼？火侯我們鍋子也許會歪一邊相對這樣你火侯控制就沒辦法拿捏得很準就怕每一鍋會有差異]]SO爸爸在你眼中是很有趣的人嗎？在做生意的時候是私底下呢？私底下有時候很嚴肅在爸爸身上學到什麼？做事情要認真要做一件事情就把他
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