VÌ SAO CHỈ VIỆT NAM CÓ MẺ?

#BlvHaiThanhplus #BLVHảiThanh #BLVhaiThanhStory

Nếu cơm nguội để chua ở nhiều nơi bị xem là đồ bỏ đi, thì người Việt lại biến nó thành “linh hồn” của hàng loạt món ăn trứ danh như bún riêu, ốc chuối đậu hay cá om. Vì sao chỉ Việt Nam có mẻ? Bí mật nằm ở khí hậu nhiệt đới, văn minh lúa nước và sự sáng tạo cực kỳ độc đáo của người Việt xưa.