奶油三文魚湯｜溫暖的奶香味與蔬菜湯｜Jrake｜

這是一段關於製作北歐風格奶油三文魚湯的教學影片。作者分享了如何利用大蔥、洋蔥及雞高湯燉煮出溫潤的湯底，並透過加入奶油與三文魚營造豐富的奶香味，最後以新鮮茴香點綴以平衡口感。影片中亦穿插了作者對梅酒、威士忌及勃根地葡萄酒的個人品味分享。