嘉義 火雞肉飯安衛家族 成立 26家業者拚職安

嘉義市成立全臺首個以小吃產業為主軸的「安慰家族」，集結26家火雞肉飯業者，旨在透過「母雞帶小雞」的模式，讓老店傳承經驗、新店分享創新，共同提升餐飲業的職業安全與衛生管理，確保美味能代代相傳，為消費者與從業人員打造安心的職場環境。