Welcome to beautiful Gruyères, Switzerland 🇨🇭 — home of the world-famous Gruyère cheese and one of the most authentic Swiss cheese festivals 🧀 Explore the legendary Gruyère Cheese Market, alpine food stalls, medieval streets and one of the most beautiful mountain market atmospheres in Europe. Walking Tour in 4K.
In this relaxing Switzerland walking tour 4K, you will explore: ✨ traditional Swiss cheese market 🧀 authentic Gruyère cheese culture 🏔 stunning Alpine scenery 🏡 medieval Swiss village atmosphere
Discover the incredible world of Swiss cheese traditions: • giant cheese wheels • Raclette and Gruyère cheese • artisan dairy products • local Swiss delicacies • traditional food stalls and organic market products
This legendary Swiss cheese festival is filled with: 🥖 fresh bakery and bread 🍯 local honey and handmade products 🥩 dried meats and Swiss specialties 🧀 premium Alpine cheese tasting
Gruyères is one of the most beautiful towns in Switzerland, famous for: 🏰 medieval streets and castle 🧀 Gruyère cheese production 🏔 breathtaking mountain landscapes ☀️ authentic Swiss lifestyle and traditions
This transcript captures a fragmented, casual conversation centered around food tasting, culinary preferences, and the traditional process of cheese making. The participants discuss various delicacies, including mochi, blue cheese, and regional specialties, while exploring the technical steps of curing and salting cheese.
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Merci.
C'est super si t'arrives à le faire, mais j'assume pas.
C'est quoi lui ?
C'est le plus fort.
Plus fort ?
Plus fort que l'autre.
On va essayer de régler les oeufs, j'ai rien fait qu'en acheter.
On va faire ça.
Le goût n'est pas pareil, tu sais.
C'est exactement ça.
Le mochi est mon préféré.
Je l'ai mangé tout l'hiver.
Parfois, je l'achète déjà dans le paquet.
Mais en général, j'y vais pour voir.
C'est pas le chèvre ?
C'est pas le chèvre, c'est que du vache rien, c'est la bleue.
A l'intérieur, il n'y a pas de liquide, il n'y a que le fromage.
Le fromage, c'est du vin.
Le sachet, c'est un peu moins de 2 dl.
Elle a sauvé.
C'est super si t'arrives à le faire, mais j'assume pas.
Il y en a plus fort.
Plus fort ?
Plus fort que d'autres.
J'ai plus de...
Michel, gâteau et l'acné.
C'est que du vache rien, c'est la bleue.
A l'intérieur, il n'y a pas de liquide, il n'y a que le fromage.
C'est un peu gros, celui-là.
Après, il viendra saler.
Il vient presser 24 heures là.
Ensuite, il va 24 heures dans un batteur.
Et ensuite, il va une calme salaison.
Il est salé tous les jours.
Après, il va encore au maturation.
Comment vous ajoutez de la selle, monsieur ?
A quel point ?
On en est où, là ?
Est-ce que je peux ?
Merci.
Avec ça, on peut faire le Serac ?
Bien sûr.
Ça, j'en ai jamais vu.
Vous ne pouvez pas venir sur Tripour et ne pas manger la moutarde de Benichon.
C'est une profane.
C'est un cheat.
Voilà.
Et tout ça, c'est des cristals sucrés à la double crème.
C'est quoi, lui ?
C'est bon.
J'ai deux amis de la Méditerranée qui étaient à Londres.
En haut ?
C'est quoi ?
C'est des cristals sucrés.
C'est intéressant.
D'abord, c'est le plus grand.
C'est bon.
C'est la beauté de la Méditerranée.
On essaie de trouver un endroit où...
Ça va remonter au temps de marche ?
Autour de la chasse.
C'est quoi ?
C'est de la vinaigre.
C'est de la vinaigre ?
Oui.
C'est de la vinaigre ?
Oh, j'aime ça.
Je n'ai pas de vinaigre.
Je t'en prie.
Dans le fond ?
Oui.
Je n'ai pas beaucoup de vinaigre.
D'accord.
On va le faire.
Tu le fais aussi.
On a trop de fun.
Quoi ?
On a trop de fun.
Est-ce qu'il y a des vagues ?
Peut-être les vagues.
Peut-être la pluie.
Je ne sais pas.
C'est ça.
