中缅边境大集。 #美食 #集市 #早市 #小吃 #雲南 #西雙版納

一起來探尋這裏的街頭美食和市場 這裏位於中緬邊境地區 可能很多美食與東南亞各國的比較相似 這種小吃叫包漿豆腐 攤主關鍵就是這個蘸料 這種豆腐柔軟多汁 用木炭烤之後調味 這種豆腐來自雲南石平 也叫石平豆腐 十元一份 熱帶雨林地區天氣比較多變 一轉眼的工夫開始下午 一種獨特的餈粑 我花五元錢購買了一個烤餈粑 裏面包着花生糖 非常甜 這是一種多多味的糯米餅 用木炭烤制即可食用 這個是糯米做的嗎 用不同口味的醬料調味 紅色的是甜辣醬 這是什麼 這個是菜花醬 綠色的是菜花醬 我把這個 這個是不是烤蘿蔔 喜歡吃這種烤糯米餅的人非常多 五元一個 攤主的生意非常不錯 看一個人好像有點忙不過來 天氣又轉晴了 市場又熱鬧起來了 二鍋炒飯 竹筒糯米飯 帶足的燒烤 有烤雞烤魚烤蠔 這裏麪包的是豬腦 各種美食都用芭蕉葉包 烤豬臉 烤豬臉售賣的一碗 總共30元 雞肉是14 謝謝 現榨甘蔗汁一人一杯 油炸糯米圈 糯米圈一個一元 油炸紅薯片 在西雙版納這種糯米食譜爲處不懼 有白米和紫米的涼粉 白米和紫米的涼粉 金針菇 雲南的市場裏各種軍藥非常多 有很多是野生的 是用木炭烤出的瓜子和花生 葵花籽和白米 與烤出的不同 烤出的花生瓜子更加酥脆 油炸豬皮 這是油炸豬皮 豬皮經過特殊的工藝加工 在經過調味油炸後 是一道美味的小吃 十元一斤 在市場裏 有很多山區來的老闆們 賣烤雞 這種雞個頭比較小 但是肉質緊實味道鮮美 一隻雞大概2-3斤重 一斤25元 所以一隻雞一般在70-80元之間 這隻雞73元 泰式烤腸 泰國烤雞 泰國烤腸 專門學的 改良成巴納口味 專門學的 改良成巴納口味 很好吃 鹹中帶甜 不同的盤子裏 放着不同的口味 雲南的市場裏 總會看到很多風潮 當地人很喜歡吃這種美食 份量挺重 裏面有活的蜂蜜 據說蜂巢和蜂蛹 有很好的營養價值 可以增強人體免疫力 可以美容養顏 還能緩解便祕 具有很好的保健作用 價格在一斤150元左右 蕎面餈粑和玉米餈粑 這是玉米 玉米 隔壁賣鐵板豆腐 剛炒制好的豆腐香味撲鼻 十元一份 中國人很愛吃豆腐 南方所北方的做法也很安逸 各種涼拌的墨魚 雞爪 鐵板豆腐的主要佐料是混合辣椒 各種帶味的涼拌菜 真正的火腿 這是雲南的特殊做法 名副其實的大火腿 45一斤 這個賣金送的 這個賣45一斤 這個地方切下來包裝 就是做真空包裝 這咱們真空包裝好的 這個要貴一些 這個要賣50一斤 這個要貴一些 因爲我們這個腿 這個部位賣的便宜 這個部位包出來就貴了 這個部位不一樣 價格有差異 它這個沒有骨頭嘛 各種臘腸臘肉 土豆片 酸菜 在西雙版納的市場裏 各種帶味燒烤隨處可見 烤一條才15元 還有烤五花肉 豬腸 高潮的 新鮮的玉米 一年四季都回收 饅頭臘 饅頭臘現在 饅頭臘 四塊了 全甜的百香果 百香果 全甜的 這些水果只有在中國湖南方纔有 嘗一下 免費品嚐野生的雞骨臘腸 野生的雞骨 隨便喝 血糖不會高的 我們老顧客十八九十 這是一種保健茶 養肝不肝 降血糖 可以免費品嚐 在中國 在中藥的基礎上 也是除了免費品嚐野生的 我知道 我知道 我們回頭客人 一樣拿十包二十包的 就是這個價 我們一包也是賺你一兩塊錢 平時賣二十塊錢一包 也不講價 算了 算了 沒事了 這裏賣各種牛肉丸 這種的嗎 這個是八十 這個是肉牛 嘗一下吧 它那個六十是咋回事呢 不知道 蘑菇醬 這是各種蘑菇醬 雞中菌價三十元一罐 要不然 要不然越吃越幹 有炮氣問題 防不防得住 蓋子最好 也有松茸做的醬 來來來 泰國金枕 一連十元三個 來來來 泰國金枕 一賣一賣 一百塊錢三個 來來來 泰國金枕 一賣一賣 一百塊錢三個 這種榴蓮在中國很有市場 沒送的 沒送的 怎麼可能 哪裏來的送的 一百塊錢三個還送的 真的是沒良心 一百塊錢三個 來來來 泰國金枕 一賣一賣 一百塊錢三個 各種醬菜和醃菜 午餐 有大頭菜 蘿蔔 筍乾 梅乾菜 泡菜 好燙 你這罐子是賣的嗎 還是送的 我裝的 你裝的 我還記得 你還記得 你拿着給我裝 都裝點差不多 裝點 可以嘗一嘗嗎 老闆 可以嘗嗎 可以 要哪個 麻辣 啊 麻辣 新鮮採摘的 多汁甜味 泰國叫水豆腐 很像北方的豆腐 不錯 六元一斤的紅皮葡萄 這個哪個賣的 祕製鹽水鵪鶉蛋 盤子裏邊 醃出來的 賣一杯 可以加冰 現炸成汁 小朋友不要冰嗎 要一點點 賣兩份 好 來 菠蘿蜜 三洋的小黑雞 要賣十塊錢 十一個 多少錢 一樣的 草雞蛋十元一斤 這種雞蛋看似很小 味道正宗 燒豬 這邊賣的是牛雜 烤豬排 看好了嗎 這米飯一份三元 微信收款三十元 老闆你做的這是什麼美食呢 這是苦蕎餅 這個吃了就降火了 是比較健康的 這些都是咱們雲南 當地的一種做法 還有玉米餅 玉米餅 羅漢果花茶 石本仔糕和豹皮 風乾的魚乾 哈哈哈哈 小白菜 用八香油 三元 這裏的很多水果都是熱帶雲南地區獨有的 這是牛油果 湯圓 麻油 家裏原來要放個蒸盤子 牛肉豆瓣釀 野生的小白雞可以只靠化痰潤肺 蜜柚五元一個 這個是十塊 這個是五塊 十塊 好的很 攤主 這個柚子好得很 酸甜的味道 騙你幹嘛 有點酸 有點酸甜酸甜 還是這樣子 在廣西那邊我們賣了五百多堆 在廣西那邊我們賣出了五百多堆了 可以嘗 好吃啊都是一樣的好吃啊 多少錢一個 五塊五塊 現在海帶一元一斤 海帶十五元一斤 三塊超級便宜 這個買不到 這個海帶買不到 超級便宜 三塊錢一個 一個夠不夠 一個夠了 五塊五塊錢 四塊五 各種不知名的小吃太多了