桑葚用白醋泡2天，老一輩人的土方法，做法簡單又實用，長見識了

我也是今天才知道,原來用白醋把傷腎刨一刨,沒想到作用這麼厲害,老一輩的土方法不得不讓人佩服,做法簡單,省錢又實用,但是知道的人並不是很多,尤其是現在的年輕人甚至都沒有聽說過,那麼趕緊跟着視頻來了解一下吧。 大家好,這裏是彭彭美食坊。 傷樹你們那裏有嗎?沒錯,就是原來農村用來養殘食用的,其實它全身都是寶,很多人也喜歡吃傷腎,並且傷腎也是藥食童年的食材,也算是一種水果。 今天我們摘上一把傷腎,先把傷腎倒入盆中,只是一小會兒我們就摘到了這樣一碗,但是傷腎它表面其實特別特別的髒,所以清洗的時候需要加入一勺食鹽,可以起到一個灑毒消菌的作用,然後再加入一勺食用小蘇打, 這樣還可以有效的去除上面的農藥殘留,最後再加入水來開始清洗傷腎,像這種新鮮的傷腎清洗過程當中不要太過用力,否則就會把它給捏壞,然後浪費裏面的汁水。 用鹽水和食用小蘇打來清洗,才能把傷腎清洗的乾乾淨淨,如果直接用水洗,其實是洗不乾淨的。 在採摘之前,很有可能上面有螞蟻蜘蛛的在傷身上面爬來爬去,因此給它洗過之後,我們儘量在鹽水當中再泡一泡,這樣可以很好地驅趕上面的螞蟻,蟲子以及蟲卵等等。 泡上三分鐘過後,可以非常明顯地看見,水中已經被泡出來了許多的雜質以及髒東西,這個時候我們用漏勺把傷腎給它過濾出來,最後用一個盆子將盆子中接滿水,開始清洗傷腎,把傷腎儘量多洗上幾次。 這樣洗出來纔會特別的乾淨,吃起來也更加的健康,更加的放心。 像現在我們已經清洗的差不多了,關水,再抖一抖,把傷腎表面殘留的多餘水分給它抖掉。 如果時間充裕,也可以把它在太陽底下稍微涼散一下。 我們拿起一顆,可以看見傷腎已經特別乾淨了,而且已經處於不滴水的狀況下。 現在傷腎已經處理的差不多了,只需要再給它過濾上兩三分鐘,然後把它倒入一個乾淨無水的小碗當中。 當然,如果有密封棍會更好。 接下來再找出你家裏面的白醋。 同樣,白醋它不僅僅只是當作調味品使用哦,因爲白醋當中也含有比較豐富的營養成分。 當然了,它的主要成分還是醋酸。 這時候,我們將白醋倒入傷腎當中。 親愛的朋友們,視頻都已經看到這裏了,製作視頻不容易,請用你發財的手給我點一個贊吧。 你的每一個點贊都是對我最大的支持和鼓勵,謝謝。 直到白醋把所有的傷腎都浸泡住爲止,稍微多一點也無所謂的。 然後用筷子攪一攪,這樣可以讓疊加在一起的傷腎給它分開,讓它們更好地吸收到白醋。 最後用保鮮膜給它包裹起來,讓白醋和傷腎處於一個密封狀態下來浸泡,這樣泡出來效果會更好。 因爲如果長期暴露在空氣當中,白醋不僅容易揮發,而且還可能導致傷腎上面引起蟲子或者是營養流失等等。 直到把傷腎給它包裹得嚴嚴實實,最後只需要給它浸泡兩到三天左右就可以了。 浸泡時間到了之後,咱們端出,然後將保鮮膜打開,可以看見經過兩三天的浸泡,裏面的白醋也已經變成了酒紅色, 看起來是不是特別的漂亮,和紅酒顏色差不多,並且相當的有食慾哦。 而像這樣泡出來的傷腎,我們到底要怎樣吃呢? 其實吃法也非常的簡單,只需要每天吃上五六顆,堅持吃上一段時間過後,你會有大大的驚喜和發現哦。 並且吃起來口感酸酸甜甜的相當的不錯。 當然了,除了直接吃之外,因爲大家準備了另一種吃法,那就是盛出一勺放入杯子當中,最好再加入一勺裏面的醋汁,然後用水來沖泡。 水這裏建議使用50度左右的溫開水,因爲傷腎當中的營養成分在浸泡的兩天中已經釋放出來了,因此用溫開水沖泡即可,最後攪拌均勻就可以喝了。 當然了,如果有怕酸的朋友,在沖泡之前也可以往裏面加入一勺白糖來中和一下口味的,這樣喝起來它的口感會更甜。 看到這裏,你們已經知道了白醋泡傷腎果的作用了嗎?那麼你可以在下方評論區分享出來。 所以,如果你平時喜歡吃傷腎,或者用傷腎來泡水科,那麼就不妨把視頻收藏起來試一試爲大家分享的這個方法吧。 好了,朋友們,今天的視頻我們就分享到這裏了,點關注不迷路,這裏是彭彭美食坊,我們下個視頻不見不散,拜拜。