剛炒菜完的鍋，切記別直接用水洗，大廚教我正確方法，長見識了

本影片分享正確的鍋具清洗與保養方法。強調炒菜後不可立即用冷水沖洗，以免造成燙傷或油脂飛濺，建議待鍋體冷卻後使用溫水清洗且避免使用洗潔精。此外，透過定期塗抹薄油保養，可讓鐵鍋形成天然油膜，達到不粘效果。