廣東大叔王哲林，僅靠一道滷水大墨魚，已為兒子在香港買下了四居室

在香港美食街頭 這位廣東大叔王哲林 將滷水做到了天花板 沒有任何添加劑 便成爲王大叔日常的口頭禪 每次剛支起了攤位 饕客們就排起了長長的隊伍 足以說明王哲林 在當地有着極高的口味 爲了保證其獨特的味道 王氏家族依靠着 其獨特的招牌滷水大墨魚 在香港的滷水行業 混得風生水起 王氏家族成員分工明確 大兒子每天早上 補撈回來的鮮活大墨魚 小兒子負責滷製 趁着墨魚的新鮮 處理乾淨的墨魚 就放進祕製滷水中進行滷味 這道滷水大墨魚 可是小攤中的扛把子 在這麼快節奏的城市裏 寧願排隊等上兩個小時 也要品嚐一下滷水大墨魚 足以說明 這道滷水大墨魚的口味極高 是什麼原因 能讓墨魚達到如此的美味 有些食客爲了一探究竟 一連吃了一個月 依然探索不出其中的奧祕 王叔的滷水配方 只傳內不傳外 因此而媳婦卻成爲 最有心的那位食談 滷製好的墨魚 將其切成小塊 在淋上的祖傳的靈魂墨汁 根據客人需求 還可以搭配一些素材 攤位雖小 但王大叔依靠着淋差評的口碑 已成爲香港小吃街 最閃耀的小攤 特別是香港那120評的四巨石 足以證明王大叔的實力不容小覷