日本美食 從流浪漢到人氣店長。改變人生的終極漢堡

令人印象深刻的是，他們甚至在清晨就已把一切都準備得妥妥當當。 沒錯，你說得對。如果現在不行動，我們就沒機會成功了。 你知道嗎，因為俊田大學就在附近，所以有不少大学生都回來了。 小孩子真的吃很多，對吧？ 一開始我還正常地做著，但因為我想餵飽這麼多大学生，經理就一直一直一直地過來。 啊，對了，是這樣吧？ 價格沒有改變，但數量卻不斷增加。 那東西，歐姆里奇——一直這樣不斷地被生產出來，簡直不值得了。 沒有任何摸索，只是簡單地翻動土壤，一到花園就完成了。 這間廚房是你自己做的嗎？ 我父親，你看，大約是二十年前的事了。 我父母一開始在這裡開了一家便當店。 我們一開始原本是一家餐廳。 我曾經開過便當店和餐廳，但…… 2019年有一場嚴重的颱風，不是嗎？它襲擊了千葉縣。 北部三重地區已完全毀壞。 當時我們也遭受了颱風的損壞。 被消滅了。就這樣，一切都消失了。 現在一切都完了。 屋頂被吹掉了，所以雨水從各個地方傾瀉而入。 所有設備都已完全毀壞。 我已經無處可去了。 我來到這裡，來到這棟家族住宅，尋求庇護以躲避洪水。 但既然這個位置是空的，那我們就借這個吧， 一開始，他說他想開一家便當店， 我一開始原本是經營便當店的，但 它不知怎麼就變成了一間餐廳。 客戶一直有持續的請求，希望推出此產品。 那我以後就做不了大事了，但是 我說，我們蓋個預製屋，在那裡勉強過活吧。 我於2022年4月開設了一間餐廳。 經理，您在這裡工作很久了嗎？ 不只是長而已；你當時不是也熱衷於音樂之類的嗎？ 現在幾乎只是一個假東西罷了，你知道的。 完全不吃東西。 所以這將近14年來，我幾乎吃不下什麼東西。 我正準備這麼做，就在最後一刻。 即使如此，我還是在一個有點奇怪的鎮上賣東西。 所以午夜就是早晨的時間。 氣味真的很、真的很香。 然後，由校長經營的便當店，iska「幸福」。 你乾脆就直接去做早上的準備工作，或者做點什麼吧？ 你正在做，對吧。 那裡的氣味聞起來好香啊， 這就是為什麼我最後被那個人的手打到了。 情況真的是這樣嗎？ 如果我說過要洗洗腳，然後離開這些胡言亂語， 感覺這正是我此刻最需要吃的食物。 當我思考為什麼我會考慮那件事時 感覺起來已經持續了大約13年。 你應該把它混入漢堡裡。 像這樣揉捏。 很難，對吧？你總是把所有事情都自己扛。 因為你做了所有事，你當然知道。 因為從今年一開始我就把所有食材都用光了。 大約是30日圓。 現在我將連續不斷地修剪草坪。 真的不停地割草。 兩天前你也差點死掉，不是嗎？ 在死亡的邊緣。 啊，我現在真的結束了嗎？ 所以今天我感覺一點都不怎麼有精神，但 整理一下自己。 即使我當時已處於死亡的邊緣。 他們總是這麼說。 看來我可以把它控制住。 揉捏會有什麼不同嗎？ 它在柔軟度上不一樣，不是嗎？ 柔軟度呢，呃，你瞧…… 一種讓人感覺不用咀嚼就能吃下米飯的感覺。 繼續揉捏吧。 就像一路走到最後，變成像內藤那樣。 肉上的調味料都各不相同。 調味料包括鹽、醬油和辣味味噌。 啊，這很適合你。剛剛好。 可以把它放進去嗎？ 那就是那種事。 我會像揉麵團一樣，一直做到這一步。 好的。 這是一個排序任務，對吧？ 我一直在做蕾絲。 是芝麻醬，對吧？ 懸掛在上方的那個。 沒錯。 當然，最受歡迎的餐點是漢堡。 最終不就變成那樣了嗎？ 正如我剛才所提到的。 當我將某物放在加希之前時 那是你給我的漢堡。 這就是為什麼我對漢堡會這麼挑剔。 你明白的，我不是心滿意足。 我永遠不會忘記那漢堡的滋味。 差不多了，我想說。 味道還算不錯，不過…… 你真的記得當時在你心中的味道，對吧。 我希望我能複製它。 雖然如此，這還是很困難。 今天，你真的遲到了。 令人驚嘆，連海外的民眾都前來參觀。 去年，越南是距離最遠的。 這正是我無法休息的原因，你知道的？絕對是這樣。 來自越南或美國 如果你被告知要這麼做，難道不會大吃一驚嗎？ 這是乾製的蘿蔔。 自己切乾並切塊蘿蔔 我把它變成了醃菜。 我會很快就準備好。 即使手上沒有沾到粉末也請小心。 謝謝。 味道如何？ 非常美味。 大份，謝謝。不好意思。 不好意思。 它會是大尺寸的。不好意思。 謝謝你。我非常感激。 是芝士漢堡，對吧？抱歉讓你久等了。 颱風過後，伊水晶一時之間無法冷靜思考。 你絕不能放棄。 即使有一絲猶豫 你絕對不能放棄。 就是它了。 performer 還早了一點，還不趕緊煎吧？ 不好意思。 真的非常美味。 它比我想像中還要豐富得多。 我會回來的。 另一項挑戰完成。 謝謝。 不好意思。不好意思。 謝謝。 宮崎，這真是太棒了。 這是鹽，中間是辣味味噌。 這是醬油粉。 這是海苔，總共四種。 從董事長的角度來看，這位店經理是什麼樣的人？ 你總是這麼勤奮，不是嗎。 我正在盡我全力，我已將全部心力投入每一件事。 一旦你開始追逐它，就無法停止。 製作漢堡包一定已經成為我的生存意義，我人生的目標。 這就是為什麼我會全力以赴地投入其中。 你當時全神貫注地做了各種研究，對吧。 你是一個非常挑剔的人，所以你從來不會妥協，對杪？ 然後客戶開始認出並承認它。 然後，人們確實會感覺到被別人認可。 讓我們再加把勁，創造出更優秀的作品。 難道你不會有欲望或記憶湧上心頭嗎？ 你真的一步接一步地持續成長與進步。 我想，這份工作真正重要的，是創造出能為他人帶來快樂的事物。 我真的很難不覺得，這就是支撐我繼續前進的全部動力。 你知道嗎，餐廳…… 你知道的，不值得。 這是一個中等大小的炸豬排漢堡。 越來越溫馨了。雪紡面料開始發熱了。 請小心。 那漢堡圓得荒謬，彈性十足。 天婦羅非常酥脆，而且大得驚人。 我來自沖繩。 我不知道情況如何？ 某種類似訓練課程的活動。 啊，我已經做完了。 沒問題，完全沒問題。 多謝款待。