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在家做这样做这个红烧茄子，好吃又开胃
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進階的家庭主廚
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2026年5月10日
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准备食材：切茄子、辣椒、姜、葱、蒜
0:22
茄子处理：裹玉米淀粉并腌制
0:41
调制料汁：准备红烧茄子的调味汁
0:58
茄子炸制：第一次炸定型，第二次复炸至金黄
1:08
炒制完成：爆香配料，加入辣椒和料汁，最后与茄子翻炒出锅
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