老人小孩天天吵著要吃的蜂蜜麻花學會這個技巧鬆軟香甜簡單又美味。

跟小姐姐學做菜
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8 次觀看·2026年5月11日
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今天來分享一個蜂蜜麻花的做法
500克的麪粉中打入兩個雞蛋
20克的白砂糖
一大勺的蜂蜜
少量的食鹽
2克的泡打粉
溫水中加入5克的酵母
攪拌化開
少量多次的加入酵母水
最後淋入少量的食用油
和成團後
這樣反覆不停的搓揉
搓揉光滑後
現在我們把它搓長條
現在切成大小相同的劑子
現在全部搓成長條
麪條刷少量的食用油
搓成長條
然後手向兩個方向
相反的方向上勁兒
一個麻花生坯就做好了
蓋上保鮮膜
餳發至兩倍大
餳發好的生坯
拿到手裏比之前輕了好多
油溫五成熱
下入生坯
全程中小火炸制
炸制上色後撈出
鬆軟香甜
涼了都不會硬的蜂蜜麻花就做好了
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