Gran Hígado Jugoso Hecho En Cocina De Pueblo

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Preparing a huge beef liver in a quiet village yard, scoring and marinating it before laying it on hot metal so the outside crisps and the inside stays soft!🥩

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00:00 – 02:04 Preparación vísceras
02:04 – 03:54 Vegetales frescos
03:54 – 05:44 Guarniciones crujientes
05:44 – 07:54 Fritura tradicional
07:54 – 09:30 Infusión rústica
09:30 – 11:57 Banquete final