Hạt giống cây Thần kỳ, món quà ân nghĩa giữa Sen-Xương Rồng tai thỏ và hành trình ý nghĩa của vợ chồng tôi!

Cách đây mấy ngày, gần xưởng nơi chồng tôi trồng Rau thủy canh có một ông cụ lớn tuổi hàng xóm, bước chân không thẳng do bị đột quỵ hơn 10 năm trước.
Theo thói quen, hễ nơi nào tôi đến, được sự cho phép của gia chủ, tôi đều sẽ làm sạch và trồng cây xanh và hoa để trang trí và làm mát cảnh quan nơi ấy. Lần này cũng vậy, tôi đã trồng Nhân Sâm Trung Mỹ và rải những hạt giống hoa Sao Nháy mang ý nghĩa tốt đẹp Welcome đến mảnh đất cằn cỗi trước cổng nhà và bên cạnh, thuộc mảnh đất của ông lão hàng xóm.
Gặp tôi, ông rất vui, hãy mỉm cười trả lời mỗi khi tôi chào và bước từng bước nhỏ về phía tôi, nói chuyện với tôi.
Gần chỗ tôi hay để xe có bóng mát của cây Khế đang ra hoa, tôi hay tưới nước cho nó và cảm ơn vì nó đã tỏa bóng mát giúp đỡ tôi. Bên cạnh đó là 2 cây Xương Rồng thân to hơn 10 năm tuổi. Sau này tôi mới biết, nó có tên là Xương Rồng Tai Thỏ, không có gai nhọn và có thể làm thức ăn tốt cho sức khỏe như nấu, xào và xay nước uống.
Em trai tôi nói với tôi rằng, em ấy muốn trồng loại Xương Rồng này đến khi ra trái để ăn, nghe nói ngọt.
Hôm qua, tôi hỏi ông cụ, cho tôi nhánh Xương Rồng. Ông vui vẻ nhận lời, tự tay hái trên cây và cả nhặt nhánh Xương Rồng nằm trên đất đã có rễ và lá non cho tôi. Ông còn nhiệt tình hào phóng nói chồng tôi đến ông chỉ cho cành để cắt. Vậy là chúng tôi đã có khá nhiều cành Xương Rồng này.
Để cảm ơn ông, tôi hỏi ông có thích trồng Nhân Sâm và Sen không?
Ông cười trả lời: thích trồng và ngắm hoa.
Tôi lúc đó nghĩ đến chậu Sen ngoại, mini tầm trung có nụ hoa khi nở ra hơn 100 cánh, nhiều cánh hơn hoa Sen Bách Diệp của Việt Nam, hoa nở lâu tàn hơn hoa Việt Nam. Vậy nên tôi nói với ông: Cháu sẽ mang đến cho ông chậu Sen đang có nụ cho ông ngắm.

Ông nói: Ừ, giờ ông già rồi, cũng yếu rồi. Sau này rồi con ông sẽ chăm chậu Sen ấy.
Nghe ông nói vậy, tôi cảm động. Vậy nên sáng nay, ngày 1/5/2026, tôi nhờ chồng tôi đổ hết nước trong chậu sen ra để dễ chở đi trên xe máy. Chúng tôi đi khoảng 5km mang đến tận nhà cho ông.
Lúc đó ông đang nằm trên võng, vội đứng dậy, xích những bước chân vội vàng đi hứng nước để đổ cho chậu sen. Tôi ngăn ông lại, để chồng tôi làm giúp ông; ông đi lại khó khăn vậy mà.
Tôi chọn cho cây sen và ông một chỗ đủ nắng và phù hợp tầm ngắm mà từ chỗ ông hay nằm võng mỗi ngày, có thể vừa nằm thư giãn nghe nhạc vừa ngắm sen.
Ông cẩn thận, lo sen bị nắng, nước nóng sen, ông hỏi: "Có bị nóng không?"
Tôi trấn an ông:"Không sao, sen ưa nắng. Càng nắng càng phát triển. Chỉ cần xả tràn nước mỗi ngày là được"
Ông bảo, ông sẽ thay nước cho sen sáng chiều.

Ông vui!
Tôi nói với ông, vài hôm nữa sen nở xong khả năng sẽ tạo củ. Lúc đó cần không gian trồng rộng lớn hơn. Ông nên cho người tìm thêm bùn về, xây một cái bể rộng phía chỗ này hoặc chỗ này là phù hợp(tôi chỉ những chỗ ngay phía trước sân, lối gần cửa ra vào và có nhiều ánh nắng)
Ông đồng ý và bảo sẽ bảo con trai ông xây.

Đột nhiên, ông hỏi tôi: "Có biết cây Thần kỳ không?"
Tôi ngơ ngác không biết, nhưng mà cái tên thật ấn tượng.

Ông dẫn tôi ra chỗ cạnh giếng nước, trên đường đi tôi thấy nhiều cây Nhân Sâm mọc ở đó(ông nói Nhân Sâm Hà Nội, chắc có ai ở Hà Nội tặng ông chăng?, chứ gốc của cây này tôi biết không phải ở Hà Nội đâu)
Ông dừng lại ở 1 cái cây, hái cho tôi 3 quả chín đỏ và bảo tôi ăn thử 1 trái đi.
Ông nói: cây này giải ngay lập tức. Những ai say rượu bia uống vào tốt!
Tôi hỏi ông: giải độc hở ông?

Thấy tôi ăn xong, ông bảo: Hạt này cháu đem về trồng lên cây đi.
Rồi ông chỉ vào 1 cái cây Quất, vốn dĩ có vị chua nên tôi thường không ăn.
Ông bảo hái 1 quả chín gần đó rồi ăn thử đi.
Hóa ra là ông muốn tôi thử công dụng của quả chín của cây Thần Kỳ. Quả thật ăn xong 1 trái này, ăn chua không còn chua nữa mà là vị ngọt hậu.

Tôi mang quả còn lại đến chỗ chồng tôi, anh ấy ăn 1 quả và cũng thể nghiệm được vị ngọt này, uống nước cũng vẫn ngọt.

Thật ngọt ngào!
Cây thần kỳ (Synsepalum dulcificum) nổi tiếng với quả chứa hợp chất miraculin, có khả năng chuyển vị giác, biến đổi các vị chua, đắng thành vị ngọt đậm đà trong khoảng 1-2 giờ mà không làm tăng đường huyết. Công dụng chính bao gồm hỗ trợ người tiểu đường/ăn kiêng, cải thiện vị giác cho bệnh nhân ung thư hóa-xạ trị, và giúp ăn ngon miệng.Các tác dụng chi tiết của cây thần kỳ:đổi vị giác (công dụng chính): Chất miraculin trong quả tạm thời liên kết với các thụ thể vị giác trên lưỡi, khiến thức ăn chua hoặc đắng (như chanh, thuốc đắng) trở thành vị ngọt.Hỗ trợ người bệnh tiểu đường và giảm cân: Vì tạo vị ngọt tự nhiên mà không chứa đường hoặc chứa rất ít calo, trái thần kỳ là lựa chọn lý tưởng cho người cần kiêng đường, kiểm soát đường huyết và người muốn giảm cân.Cải thiện vị giác cho bệnh nhân ung thư: Bệnh nhân ung thư sau xạ trị/hóa trị thường bị đắng miệng hoặc mất vị giác. Quả thần kỳ giúp họ cảm thấy ăn ngon miệng hơn, từ đó nâng cao sức khỏe.Hỗ trợ tiêu hóa và ăn ngon: Y học cổ truyền ghi nhận tác dụng hỗ trợ kiện tỳ, khai vị, giúp người già và trẻ em ăn ngon miệng hơn.Chống oxy hóa: Quả chứa các hoạt chất như polyphenol, beta-carotene, flavonoid giúp