木魚說 【木魚說 119】熬夜會長胖？知道真相的我流淚了

愉快肥皂公司裏 莉莉每天加班連續熬了幾個通宵 人也愈發憔悴 公司的食堂裏 蘇菲坐在莉莉對面說道 莉莉啊 最近有這麼多工作嗎 你爲什麼天天熬夜 莉莉說 哎呀我最近想讓自己累一點 工作更努力一些 黑玫瑰看了高興 我還可以保持身材 蘇菲說 但我看你不光黑眼圈也做 好像還比原來胖了點 莉莉便拿出鏡子一邊看 一邊捏着自己的臉說 哎呀真的嗎真的嗎 好氣啊 熬夜明明那麼累 結果自己還變胖了 那麼修剪熬夜 真的會讓我們變胖嗎 在這個生活節奏較快的時代 無論是面臨考試的學生黨 還是遇上得的爛的社畜 又或者是像一口氣 吹玩具的飲食愛好者 還有平常在召喚師峽谷的上分狂魔 每個人都或多或少經歷過 熬夜或者通宵這樣的事情 可能有人會像 故事裏的莉莉那樣認爲 熬夜這麼累 其實不能減肥 肯定不會胖啊 然而在一篇發表在 熬夜當然是和媽媽所提醒的一樣 有各種各樣的不好影響 包括增高患糖尿病和癌症等疾病的風險 但更重要的是 它真的會讓人變胖 這篇論文的作者 對熬夜如何影響身體這方面很感興趣 於是他們設計了一個 爲期四天的實驗 在這四天裏 被試者們會從正常睡眠習慣 逐漸過渡到通宵熬夜 而Deppner會每四小時檢測一遍 被試者的血液 瞭解他們的身體狀況 與此同時 他也使用間接測試法 監控了被試者的能量消耗 並由此計算出熬夜 對被試者能量消耗所帶來的影響 最後 Deppner他們發現 熬夜不僅會改變血液中蛋白質的 平均水平和時間模式 造成一系列影響 還會減少代謝能量的消耗 而假設人攝入的能量是一定的 消耗減少的結果就是 變胖 不過 設計這樣的一個實驗並不容易 爲了儘可能規避這些 造成實驗誤差的因子 Deppner對被試者的身體素質 進行了嚴格的篩選 比如 他檢查了被試者們的體重指數 體脂百分比 空腹血糖 心電圖 尿液毒理學篩查等項目 其次 爲了確保被試者的心理健康 還檢查了被試者是否患有心理障礙 並設置臨牀精神病訪談等項目 進行測試 不僅如此 Deppner還嚴格限制被試者 咖啡因 酒精等物質的攝入量 吸菸當然也是不被允許的 甚至在實驗前的三週裏 Deppner還要求被試者們穿越多個時區 一邊報告自己的體重 一邊提供藥液給科學家們檢測 在經歷着這些複雜的測試後 六名健康的男性脫穎而出 獲得了爲Deppner選中熬夜的機會 人齊了後 實驗便開始了 整體來看 實驗共分爲四天 Deppner會 一 安排被試者熬夜 並判斷熬夜對睡眠時間的影響 二 分析實驗期間被試者的血液 三 分析熬夜對能量消耗帶來的改變 第一天 被試者們進行了八小時的正常睡眠 這樣做一方面是爲了設置空白對照組 另一方面則是擔心 如果突然切換到熬夜狀態 被試者會出現睡眠障礙 影響實驗結果 第二天 Deppner減弱了實驗環境的光量 這樣做是爲了增加被試者們 對於光線的敏感度 方便在之後的實驗裏 更容易磨一白天 不過作息和第一天一樣 仍然是有八小時睡眠 但Deppner 到了第三天 被試者們先睡一個兩小時的午覺 接下來就開始熬夜 一直持續到第四天的早上八點 熬夜結束後 再按要求睡到下午四點 接下來 Deppner想要知道 熬夜對於睡眠時間的影響 而這就需要精確計算出人的睡眠時間 不過 怎樣確定睡眠時間 是靠睜眼閉眼嗎 時間告訴我們這是不精確的 而又因爲Deppner 規律地抽取了被試者的血液 便根據褪黑素在不同時段的含量 得到了更加準確的睡眠數據 褪黑素 它是一種由人類松果體產生的胺類激素 可以調節生物中 具有助眠以及治療睡眠障礙的功能 有人猜測 夜班工作者患癌幾率增加 很可能是因爲缺少褪黑素 而褪黑素水平 是可以比睜眼閉眼 更準確的測量睡眠時間 Deppner發現 正常睡眠的被試者 睡眠時間爲七小時十九分鐘左右 而第二天補銷的睡眠時間 爲六小時三十六分鐘左右 所以 熬夜之後即使補銷 也不能把前一天的睡眠時間補回來 接下來是第二個步驟 詳細分析被試者的血液 Deppner分析了其中的 一千一百二十九種蛋白質 實驗結果表明 在熬夜之後 這其中六十二種蛋白質的 日平均水平發生了變化 還有七十二種蛋白質 改變了合成的時間模式 也即 合成的高峯發生了延遲或提前 就比如 HFPP等五種蛋白質 原本在正常睡眠的 一點到九點會引來峯值 但在熬夜後 這個峯值便會消失 而NKB44等九種蛋白質 平時是清醒時水平最低 睡覺時最高 一旦熬夜 它會在白天大幅上升 還有像 橙纖維細胞生長因子19 也即FGF19等二十三種蛋白質 在晝夜顛倒後 峯值將會延遲 總之 一百二十七種蛋白質的 時間模式和平均水平 至少有一項發生了變化 在下面這張圖裏非常明顯 這兩張圖選取了三十種蛋白質 並將一天二十四小時之內 正常作息時每個小時中 達到的峯值蛋白質數量 與熬夜作息時 每個小時達到峯值的蛋白質數量對比 可以看出明顯的差異 其中這裏代表正常睡眠時間 而這裏是通宵熬夜後補交的時間 藍色部分代表 達到峯值的蛋白質數量 分析完被試者血液後 Depner開始了第三個步驟 也是很多人最關心的 分析熬夜對能量消耗帶來的影響 之前 Depner採用間接測熱法 測試了被試者們的能量消耗 圖中 紅線代表熬夜的消耗 黑線代表正常睡眠時的消耗 雖然在18點到24點 二者能量的消耗幾乎相同 但在9點到17點 正常睡眠的能量消耗 是明顯高於熬夜的 零點後 熬夜狀態下的能量消耗變高 但如果計算總熱量 在24小時之內 熬夜比正常睡眠要少消耗 185正負94.9千角 二者相當於每天多喝100顆可樂 雖然100顆可樂 也就是2兩並不多 但每次熬夜都相當於多喝這麼多 有些人比較關心前面的結論 但並不關心原因 不過Devon的關心 他找到了叫做FGF19的蛋白質 它是一種和葡萄糖與脂類代謝相關的激素 影響我們的能耗 FGF19本應在白天升高 晚上下降 但通過熬夜後 它就呈現了完全相反的走勢 雖然平均水平明顯提高了 但24小時內的總能耗卻下降了 這種變化增加了熬夜變胖的風險 不過Devon認爲 FGF19並不是主要的脂肪因子 真正令人發胖的是 因熬夜而改變的胰高血糖素 胰高血糖素是胰島α細胞分泌的一種激素 它與胰島素的作用相反是提升血糖的 原本在正常睡眠下 胰高血糖素應該在白天人們活動的時候升高 夜晚入睡時降低 但熬夜這一行爲 使它的時間模式發生了顛倒 Devon認爲 造成這種改變的主要原因是 熬夜狀態下的進食行爲 導致胰高血糖素的改變 也造成了葡萄糖代謝的失調 導致人們在熬夜後 血糖比起正常睡眠明顯上升 從而大大增加了變胖和患糖尿病的概率 在這張關於血糖的圖裏 橙色短線代表早餐的食物時間 可以看到 在早飯後的第60分鐘 熬夜狀態下的葡萄糖水平 比正常睡眠高出了約26% 在第90分鐘甚至高出了68% 而這 很可能比少消耗的189天覺更加關鍵 Devon認爲 這纔是熬夜變胖的主因 值得注意的是 Devon他們的實驗仍然存在着一些侷限 比如 本期實驗並未找長期進行夜班工作的被試者 因爲他們的主生物中很可能和普通人不同 而且實驗樣本很少 又沒有把熬夜的食物攝入與熬夜本身進行拆分 這導致無法確定 上述實驗中蛋白質的改變 哪些是進食造成的 哪些是熬夜造成的 Devon的本人說 本次實驗對於研究人類睡眠健康問題具有重要意義 而不足之處在於此次樣本稀少 只包括一小部分健康男性 而實驗的優勢則是數據測量相對精確 所以熬夜真的會變胖 如果不是工作需要或者遇上deadline 平時能不熬夜就不要熬夜了 畢竟無論是變胖還是糖尿病都不是什麼好事呢 好的 又到了回答問題的時間了 沐影你好 有些事情希望能得到你的建議 如同回覆感激不盡 本人算是個大齡宅男 到於新年爲止 原本行業工作已經五年多了 但愛好從學生時代以來一直沒有什麼變化 翻劇 音樂 或者是一些跟不上如今時代的慢節奏遊戲 由於一些變故 決定去做一些自己真正喜歡的事情 於是下定決心脫離原本行業 入職了某站 原本對於把興趣變成工作這件事情或許沒有那麼美好 自己是有心理準備的 但結果更加糟糕 過程中 接下來感到讓我鍾情十餘年的ACG作品不再那麼有趣 對於如今整個範兒隨緣圈子都產生了極度厭惡 而回憶中那些美好的東西則越來越清晰 人也很失落 甚至對互聯網本身都產生了排斥感 近期我也選擇了離職 把興趣變成工作真的是一件那麼難受的事情嗎 想聽聽沐雨作爲一名UP主是怎麼看待的 在之前做遊戲的時候 一個相當資深的製作人在群裏說了一個段子 他說 我昨晚做了一個噩夢 我夢見我到了一個世界 大家覺得這是好夢啊 但他發了個苦笑的表情 說夢裏的問題是 只能玩你自己設計的遊戲 然後他就被嚇醒 也就是說 即使是遊戲這麼有樂趣的東西 一旦瞭解了它的規律之後 也依然很難保持興趣 那麼 選擇自己的興趣爲工作 到底可不可以呢 我覺得關鍵在於 你更喜歡的 到底是提供 傳播 生產這些興趣產品 還是 消費 體驗這些興趣產品 如果是前者 那麼是可以作爲工作的 如果是後者 那麼入行以後 就難免會失望 畢竟 即使是自己興趣行業的工作 也仍然是一份工作 而工作的樂趣 更多的是在於 工作成果所提供的成就感 而不是在工作過程中 有多享受 這和興趣 剛好是相反的呢 另外 即使是興趣行業中 一樣會有各種各樣的人 甚至有自己討厭的人 畢竟 有人的地方 就有江湖 所以認清這些 也相當重要 非常感謝沐浴 能回答我的問題 我沒有過多的注意到 別人喝酒這些行爲 那些也沒有對我產生 我男朋友也很喜歡看你的視頻 相信他看到以後 一定會了解到我的擔心 多多顧及自己身體的 再次感謝 我是一個剛入職場的新人 一直保持着一個 很有禮貌 很誠懇的新員工形象 說話總是一抱歉開頭 謝謝結尾 最近突然冒出一個想法 這樣長時間的使用謝謝這個詞 會不會使得它 對於我來說顯得很廉價 反而達不到該有的效果 甚至引起他人反感 希望沐浴能幫忙解惑一下 當別人幫助你的時候 一句謝謝是非常必要的 所以我覺得 頻繁說謝謝 並沒有什麼大事 但是如果你把抱歉 當成開頭語 就並不是很合適了 此外 任何禮貌用語 只要它不是出於真心 都會顯得很廉價 所以 如果你要保持這個習慣的話 每次說謝謝的時候 心裏都要真的 對他表示感謝 好的 今天的沐浴說就到這裏 如果有什麼問題 可以將微信公衆號 沐浴水星 並在裏面留言 公衆號裏面 常常會有其他地方 意外消失的視頻出沒 還會信息電影相關的文章 和專屬語音 趕快關注一波吧 你也可以在視頻下方留言 這些私信和留言被看過後 說不定下期就會說呢 我叫沐浴水星 歡迎關注我們的 新浪微博和微信公衆號 每週日更新 一本正經的胡說八道 還能長知識哦