成都串串界“鬼見愁”打通4棟居民樓，樓道都坐滿人！二樓愁啊

hello 大家好 我現在在居民樓底下 其實萬萬沒想到 在這種時候 吃個飯然後排隊半小時 其實我現在很淒涼的坐在這邊 一個居民樓底下的一樓 坐在這兒 然後等着 這都是這家非常特別的麻辣燙 花椒版麻辣燙 他們家是換了上世紀90年代 這種家庭式作坊串串這種店 他已經把這個居民區的一樓都打封了 好幾個一層都是他們家的 這樣看着並不大 但是裏面還挺大的 很多間 就感覺坐在這種院外裏面 吃着串串也挺有感覺的 還蠻特別的 算比較成都本地特色吧 這樣子的串串 那現在可是疫情剛穩定那麼幾天 我過來已經等了差不多一個小時才吃上 所以非常的容易 重點是味道好不好吃 應該不錯吧 這麼多人排隊 現在串串在裏面涮着 我要先吃一個兔腰 他們家的特色菜 上面撒了非常多的辣椒 看一下這個小腰子 沒有任何羶味或者膩味 非常嫩 有一絲絲像鵝肝的感覺 一絲絲 吃起來還蠻特別的 挺好吃的 但是挺辣的 這裏面還有一些土豆 這個土豆應該就是用來充數的 我剛纔吃了一個腰子竟然爆汁 裏面全都是湯汁 之前大家有說過 沒有一隻鴨能活着走出南京 我覺得真的沒有一隻兔子 能活着走出成都 兔腰這種菜 然後到處兔頭兔丁什麼的 各種兔 我覺得真的 兔兔在成都真的非常可憐 但好吃 一盆16塊錢 有10顆左右的兔腰 重慶說一點點辣 真的辣死你 然後成都說一點點辣 真的就是不辣 他們家這個麻辣燙 你就是串串了 吃起來真的是那種香辣型的 完全不辣但是非常入味 很多菜都是滷過的 所以就像這種火鍋串串一樣 非常有味 不太需要太麻太辣來提它 就是用一點香辣 然後淡淡的麻 就可以讓它發揮到極致 非常香 他們家除了兔腰以外 還有一個特色 它就是花甲 我第一次吃串串 我都吃到花甲 先放一半 這種滷的串串真的不沾炒料 很好吃 現在終於知道爲什麼 花甲是他們家的招牌菜了 我發現這樣吃 比我們爆炒花甲都要好吃 超級鮮 而且它的花甲非常乾淨 吃不到任何沙粒子之類的 然後正好配着這個麻辣的鍋底 非常好吃 我覺得綜合來講 他們家是一家非常好吃的串串 而且特別有特色 現在應該已經越來越少了 也是屬於比較成都特色的 然後重點是他們家的串串 不是以辣爲主 其實我吃完之後 我並沒有覺得特別辣 但是真的特別入味 特別好吃 然後很多都是滷過的 然後強烈推薦他們家的花甲 還有兔腰 都非常好吃 尤其是花甲 其實我覺得比很多 專門做花甲面的花甲都要好吃 那我們今天就拍到這裏了 拜拜