關西地區旅遊攻略 【4K】大阪梅田必食炸串對決🔥平民價vs米其林質素！我找到了我的人生炸串🍢｜新商場KITTE掃貨攻略｜一站買齊47都道府縣手信｜2025大阪自由行🇯🇵

所有食物都好似好抵食 大家可以好放肆咁 將自己咬完嗰堆嘢 點落去自己嗰個醬度 好緊張呀我 係人生中 我食過最好食嘅一串炸串 上面有魚子醬嘅 海鮮味爆發 有冇感覺到有一個海洋 喺你嘅嘴入面 今日為大家帶嚟嘅 係大阪梅田CP值高嘅平民炸串 對決米芝蓮奢華炸串 想知道邊一間更加抵食 就一定要睇到片嘅最後 Hello各位 我嚟咗大阪 其實本身我係冇諗住 喺漫步期間嚟大阪 因為實在太多人 我頭先喺機場出嚟 我諗都排咗成個鐘 先至可以出到去攞行李嘅地方 但係因為無奈 今次我真係有啲公司嘅事 需要嚟大阪處理 所以今次我會嚟大阪 進行呢個半solo trip 有一半時間我就會自己去做嘢 然後仲有少少日子 就會同朋友飲飲食食 而家就過咗嚟梅田呢一度 諗住食一間地下街嘅炸串 間炸串店就係喺呢個地下街入面嘅 呢一間炸串店 係一間好耐歷史嘅炸串名店嚟㗎啦 佢啲價錢都幾平嘅 呢個梅田嘅地下街嗰度 跟住係咁行 係咁行 行到嚟呢個North Mall附近 就會行到一條好多嘢食嘅街 好快我哋已經嚟到炸串店嘅門口啦 佢係一間有70年歷史嘅老店 所以食炸串都好出名嘅 可能平時大家食炸串店 好多時都會去食 炸串最出名嘅大魯馬啦 但係呢個就可以畀另外一個選擇大家 其實佢呢度個menu係得咁多種選項 咁你話係咪好多 唔同嘅炸串選項呢 我諗可能數埋大概廿零款左右啦 咁就睇落去價錢都幾低食 即係十蚊港紙一串到啫嘛 見好似牛呀豬都係180日圓 咁佢另外仲有啲係海鮮嘢 咁佢會有蝦呀有魷魚呀 咁我覺得最特別呢佢有墨菇羅喎 咁所以我就嗌咗墨菇羅嚟試下一件 見唔見到佢呢杯sour呀 係要用表面張力咁多 係滿到不得之了嘅 即係你從佢呢一杯酒精飲品可以睇得出 佢真係所有嘢都好似好抵食咁囉 食炸串呢最特別就係一個傳統啦 大家一定會有呢一碗汁㗎嘛 呢個就係炸串嘅醬汁啦 通常你平時喺出面食呢 咁因為係大家都share用嘅 咁所以就會同你講唔可以double dipping 即係你唔可以咬完之後呢又點返落去 因為咁呢就會污染咗嗰個醬汁 咁就好污糟嘅 好似譬如你去打low mask呢 你都會見到佢貼住出嚟 寫住二度禁止嘅 即係唔準你點兩次 如果啲人點完一次咬咗啦 咁你唔夠醬點呢 咁出面通常傳統嘅方法呢 就係佢會有一碟椰菜啦 咁就會用個菜去沾啲醬 然後滴返落去自己嗰舊嘢嗰度 咁你嘅口水就唔會沾污咗嗰個醬汁啦 但係呢間店食有咩咁特別呢 就係佢呢間店呢 係主張佢所有醬汁係可以點兩次放睇嘅 意思呢就係佢有話畀你聽 佢嘅醬汁係唔會重用 因為佢每次嗰個醬汁都係新嘅呢 咁大家就可以好放肆咁樣 將自己咬完嗰舊嘢點返落去自己嗰個醬度 即係即使你同臺呢 每人都會有一兜 就唔使同人share嘅 唔使再用塊菜咁樣好間接咁樣去點返嗰個醬汁 就唔係再有啲好實際食意用同佢點嗰個醬汁啦 試下個蝦先 呢個蝦呢係260日圓 咁海鮮呢就會畀肉貴少少嘅 咁但係我覺得都ok啦 十幾蚊 好熱呀 個蝦超新鮮 咬落去嗰個肉呢勁結實嘅喎 因為好似有時食天婦羅都食唔到咁結實嘅蝦 通常呢我就會叫十串八串啦 跟住食食下呢 有啲咩好食呢 然後再anchor咁樣嘢 佢係每一次炸起呢就會即刻有個職員 拱住個碟係即刻喺你面前夾落你個碟度嘅 即佢就唔係整好曬一個拼盤 然後先至遞上嚟嗰種嘅 咁你會feel到好似 咦真係一炸起擺落嚟特別新鮮喎 呢個呢就話我覺得好特別啦 咁好似係出面炸串我都未食過吞拿魚 佢呢個呢就唔係點炸串嗰醬汁嘅 咁佢會有豉油提供 佢就話呢個呢係點豉油食嘅 嗯 我真係要讚佢嗰個炸皮真係好酥脆喎 如果你好似我咁鍾意食啲煎炸嘢嘅話呢 一定會勁愛呢個炸串 嗯 馬鈴薯都幾特別 佢個menu上面呢都會有一啲有個墨頭寫住呢 我諗係特別推介嘅意思啦 咁牛同埋豬嘅炸串呢都係佢特別推介嚟嘅 而家我就試下呢個牛啦 根據我食炸串嘅經驗 每一間鋪頭呢食炸串呢個醬汁都會有少少唔同嘅 呢一間鋪頭嘅醬汁呢係帶少少酸味味嘅感覺 我覺得幾開胃喎 食啲油膩嘢呢好容易會覺得膩㗎嘛 咁佢就有個清新感覺嘅 佢呢個牛肉呢雖然佢唔係話係嗰啲 一粒嘅牛肉粒啦 你見佢入面呢係薄薄地嘅牛肉片嚟嘅 但佢入面都幾有肉汁 即係佢用一個好空氣感嘅炸串皮包住佢 好好食好好食 我會推介呢一間 呢一個就係豬肉啦 炸到咁圓潤肥嘟嘟咁樣 我就覺得即要大開 佢入面係一粒粒嘅豬肉咁大 個豬肉味好香喎 呢個衰仔係咁食呢啲嘢呢 就會同自己講好肥好肥啦 咁就係喺呢咁好食嘅嘢面前呢 減肥就可以擺開先 呢一嚿呢係炸芝士嚟嘅 唔好睇呢啲平時嗰啲咩炸Mochi呀 炸芝士平平無奇呢 但係我每一次都會叫嘅 因為通常都好好食嘅 好有芝士嘅嗰陣 好肥呢舊嘢 真係帶少少鹹味嘅芝士嚟嘅 因為加埋個醬汁 好正喎 我嘅最愛南瓜 無論係炸串定係天婦羅 南瓜都係我嘅最愛 日本嘅南瓜就係你唔做任何嘢 佢都已經好好食 見唔見到呢度呀 好多明太子呀 佢呢個係明太子釀雞嘅 因為明太子畀多幾多 我而家嚟食嘅時間 大概係下晝五點零 但你見到我身後邊 係無緣不絕有客入嚟食嘅 我諗係呢度梅獻附近 上班族都幾出名嘅一間店舖 加上佢係一間70年名店 可能好多人都會過嚟呢度食 咁我哋啱啱就食完啦 大概食咗4700日圓左右啦 因為我哋嗌咗好多嘢嘅其實 又嗌咗酒啦 又嗌咗炸串 不過呢要留意返呢一度 淨係收現金 覺得唔可以收Credit Card嘅 所以大家要準備定現金嚟啦 第二就係佢呢度係生九點半嘅 Last Order就係九點鐘 咁所以大家如果要食嘅話 都唔可以預太夜嚟嘅 咁但係如果大家係想試少少啲 試幾串 其實佢都有個Counter位可以立食嘅 其實係呢度都有大老媽嘅分店嘅 但係呢度就唔使排隊囉 唔使好似杜頓北嗰度咁樣 成日都要排哂隊 而家我哋食完嘢呢 我就諗住喺呢個地下街嗰度 繼續行下街先嘅 其實梅田除咗啲商場之外 佢地下街其實都有好多嘢行嘅 呢度附近其實已經有齊哂 我成日行嘅鋪頭 例如嗰啲Afternoon Tea 或者Sense of Place 呢啲我平時會買嗰啲牌子鋪頭 其實呢度都有 所以我而家諗住喺度Shopping一波先 最近銅鑼灣掂返緊啲新貨 畀大家預覽一下一小部分先 除咗精品之外 仲有我哋自己嘅品牌產品 我嘅鋪頭係喺銅鑼灣皇室堡三樓 最近都做緊一啲折扣優惠 而折扣嘅貨品款式都更換咗一部分 大家快啲趁住折扣嚟門市度行下啦 我知大家可能都慣咗上網買嘢 所以少咗行街 其實大家都可以上我嘅網店度睇下 網店所有貨品都同門市同步 不過部分嘅折扣就會係門市限定 JR大阪站嘅正對面 即係一出站行嚟呢邊就係喇 我哋而家嚟到呢一度係大阪嘅揭T 呢度都係一個新開嘅商場嚟嘅 同我哋之前介紹過喺東京車站嗰個揭T一樣 佢都係一個有變局改建而成嘅商場 咁但係最特別呢就係我哋而家嚟到呢個二樓喇 因為二樓呢度呢佢就改咗名叫做 意思呢即係將日本各個縣嘅手信呢 都擺咗嚟呢一個樓層嗰度 咁所以你見到每一間呢其實都好有嗰個縣嘅特色嘅 我哋同大家去逐間逐間睇下 大家都知我係好鍾意行呢一啲日本手信店㗎啦 之前我哋喺東京嗰間有一層佢都有類似嘅 佢就有一間賣愛媛縣手信嘅鋪頭啦 佢都入面有好多愛媛縣嗰啲毛巾呀 嘢食呀咁樣嘅 我覺得大阪呢度呢係更加犀利嘅 因為佢真係集合咗好多個唔同嘅縣喺埋一齊 即係佢都未必係每一個縣就一間鋪頭咁樣嘅 但係佢可能有啲類似嘅縣呢就會擺埋一齊 例如好似神戶同埋兵庫縣嗰啲就會喺一間鋪頭 好似呢度呢就有福井啦 石村啦同埋富山 佢呢度每間鋪呢都有返當地特色嘅 好似呢一條繩呢就係出雲大社嘅大鑄連繩啦 佢見呢度有個好大個嘅鳥居喺度喎 佢呢一間呢就係賣廣島縣手信嘅 咁你見到佢呢真係集合哂啲特色嘅嘢食喺呢度 廣島嘅蠔就最出名㗎嘛 所以佢呢度呢有啲係廣島蠔做嘅罐頭仔 買返屋企都幾得意嘅 我諗最多呢就係每一間鋪都有個當地特色嘅嘢食啦 尤其是醬料呀或者一啲零食類咁樣 呢一間呢就係冰庫園啦神戶啦嘅手信 咁呢一個呢係神戶好出名嘅神戶布丁 我之前去神戶我都有買到返屋企 係幾好食嘅我都覺得 同埋呢一個呢就係好適合買返屋企做手信嘅包裝 即係佢係可以返得耐少少 佢仲出咗士多啤梨味 呢個係期間限定嚟嘅 我哋而家喺呢間呢係沖繩嘅土產店啦 佢真係有哂沖繩我哋會見到要買嘅手信 例如呢沖繩好輕食呢啲沖繩雜炒㗎嘛 即係有苦瓜呀有啲午餐肉呀有啲蛋呀咁樣啦 咁佢呢個呢組合哂你買哂呢就可以自己返屋企炒沖繩雜炒 呢度又有煲燒嘅雪糕喎 嚟到六樓呢度呢就會有遊戲機中心啦同埋隔離會有啲扭蛋機嘅 咁我哋而家入去玩嚇 好緊張呀我 一人一局到啦咁然後大家就唱定錢喺度玩 玩完之後呢咁佢就會嘔呢啲飛出嚟嘅 呢啲飛呢可以用嘅喺呢部機嗰度 咁佢就會計你有幾多飛然後就可以扭蛋嘅 而家我試嚇抽呢個扭蛋 開心囉都唔係啲咩大獎嚟嘅 就有包豆咁樣囉 但係要留意返佢唔同時間就會有歲數限制嘅 呢度除咗遊戲機之外呢都有啲嘢食嘅 大家探索嗰啲梅田附近比較少人去嘅地方啦 而家我嚟到呢就係同東梅田站一站之隔嘅十三 咁其實十三呢個地方呢係好多大阪人都知道嘅 甚至呢有好多大阪人覺得十三呢先至係真正嘅大阪 因為佢呢度呢係一個比較近民居呀 同埋保留咗啲比較古典味復古味濃厚少少嘅鋪頭呀 商店街嘅一個咁樣嘅街區嚟嘅 咁呢度呢都有好多好嘢食嘅 一陣間呢我就諗住去一間可以睇到鐵路嘅咖啡店嗰度坐嚇 而家呢我落嚟到十三車站隔離一間鐵路嘅咖啡 真係行一條小樓梯上嚟啦 跟住已經係去緊鋪面㗎啦 咁呢個我諗應該係十個八個位嘅咋 同埋個menu呢係好簡單嘅 係得少少咖啡 即係得呢個list上面 即係咖啡可能都係農產地嘅咖啡啦 有少少三四款cake可以叫 你唔好以為可以有食正餐嘅係冇嘅 佢真係嚟飲下咖啡 但係呢間咖啡最正嘅地方呢 就係佢對住十三車站嗰條路軌 咁如果你鍾意睇鐵路嘅話呢 你就可以坐喺呢度飲住咖啡 望住啲鐵路來來往往啦 一陣間呢我哋就會喺商店街嗰邊呢 食一間奧瑪卡舍嘅炸串碟 佢係攞咗米芝列嘅 好似去到法國都有佢啲分店嘅 所以我一陣間呢book咗枱諗住去試下 而家未夠鐘呢 我就喺度飲下咖啡先 我而家去緊呢間炸串店呢 其實佢有其他分店嘅 咁啱想去下梅田附近一啲區域 咁我今次呢就揀咗十三呢一間 其實佢距離個車站都好近 經過商店街轉彎就係咁 因為我一早已經order咗食咩course啦 跟住一嚟到瞬間已經上咗 係有少少分前制嘅 我哋叫嗰個係premium set啦 其實佢仲有另一個係奧瑪卡舍 但其實都係食差唔多嘅嘢 咁我就係揀十五串嘅 佢頭先同我講呢 呢個叫做seafood special 係有紫蘇葉同埋啲蝦 然後打成一部蝦餅 跟住佢都幾特別嘅 因為師傅係喺吧檯後面即刻炸 炸完就即刻喺你前面嗰個望嗰度 我知點解佢話會超級熱 要小心 因為佢入面係有芝士嘅 紫蘇葉同芝士加埋都幾香 幾多十幾粒 第一次見開叉嘅師傅 佢呢個係五月嘅限定嘅 一個835日圓 而家食到牛肉 佢呢度食呢個炸串都幾特別嘅 有成四款醬汁 佢第二個呢個我開頭以為係芝麻醬 但係原來係Mustard醬嚟嘅 呢個牛肉好好食喎 見唔見到炸完之後佢仲係幾嫩滑 真係要試下呢個極上黑梅黃 佢應該原價係670日圓一串嘅 點埋嗰個Mustard醬好好食喎 呢個不誇張 而家我將佢定義為 我食過最好食嘅一串炸串 人生中呀係人生中 嗰個柔軟嘅程度真係 令我有種 Unbelievable嘅感覺喎 其中一個顯得出佢係米芝蓮級嘅服務 就係佢每一次炸完嗰個炸串之後 師傅都會淹乾哂嗰支竹簽上面嗰啲油 即係你拎咗去食 食完就 原來因為師傅買乾咗 所以先至冇咁油膩 即係你平時出去食炸串 應該師傅唔會care呢啲嘢 但係呢度就係會做埋呢樣嘢 呢個都係炸蝦嚟嘅 咁同佢先前就話點醃炸 佢呢個蝦係超大牙㗎喎 係好結實嘅蝦肉嚟嘅 佢係撕咗個蝦頭啦 但係佢留返啲腳腳喺度炸 跟住你食嘅時候就會酥脆酥脆咁 佢嗰個蝦嘅香味係嚟自喺個殼度 即係佢連個殼都炸脆埋 一咬入去個蝦味好香 下一串試下呢個鄉村園嘅橄欖豬啦 即係嗰啲豬係用橄欖去餵嘅 呢個同樣都係點mustard色嘅 我本身以為個豬會偏肥 因為我望到佢嘅樣 我原本以為佢入面 應該係會冧住啲肥嘅肥豬嚟嘅 但佢又唔係喎 佢係好柔軟嘅豬肉嚟㗎喎 豬肉都好食 同埋食咗咁多串之後呢 我發現咗佢一個好貼心嘅安排 好似頭先我哋食和牛或者橄欖豬嗰時 平時你出去食 咪可能係隨便咁樣 跟一條肉咁樣攞去炸㗎嘛 好多時候你一啖食唔曬 你咬開你咪會扯走咗入面 然後用得返個殼㗎嘛 佢呢個係唔會 佢真係一粒粒正湯型嘅肉 咁你咬完一啖 見唔見到呢個上面有海膽同埋魚子醬 呢個就海膽啦 上面有魚子醬嘅 咁佢入面呢就係昆布嚟 咁我諗呢個應該係點豉油啦 應該要一口啦係咪 海鮮味爆發呀 就feel到有一個海洋喺你嘅嘴入面 我頭先呢以為係所有職員都要負責揸嘢啦 我原來唔係 佢哋係有好仔細嘅分工 即係店長廚師本人呢 佢係負責處理嗰個炸串啦同埋炸佢嘅 跟住呢佢就會傳畀二廚 去做其他啲譬如索油呀或者調味呀嗰啲 咁最後呢先至傳到去負責我嘅職員度 介紹嗰碟餸俾我知嘅 果然係有好嚴謹嘅架構啦 我全晚最期待嘅鵝肝 嘩佢爆汁呀佢爆汁呀 佢下面應該擺咗塊茄子 咦嗰個茄子呢就係炸咗嘅炸串嚟嘅 咁上面再加咗啲酸酸地嘅 我諗可能擠過嘅洋蔥碎咁樣啦 上面再有鵝肝 唔係因為唔好食所以咁樣食 係因為我唔捨得一啖食曬 所以我喺度細細品嘗 嗰個酸酸味嘅醬汁非常夾呢個鵝肝 指甲留香 而鵝肝串散點都唔貴呀 只係550日圓咋 呢個呢應該係豆做嘅可樂餅 入邊應該有啲忌廉啦 然後mix出嚟嘅炸可樂餅嚟嘅 師傅頭先話可以乜都唔點嘅 如果要點呢就點啲鹽 咁我而家成日點色的鹽 同埋我好鍾意呀 哥哥每一次遇到啲好熱嘅嘢 佢都一定會以提面命咁同我講 非常非常熱 呢個佢都係同我講 小心真係好熱好熱 即係我有小心嘅嘢 我覺得呢個都幾貼心呀 真係如果你唔小心食咗個熱嘅嘢 辣撐個嘴呀 你真係成餐飯都撈唔齊嘅 呢個豆豆忌廉可樂餅都幾好味 基本上係暫時嘅 未遇到乜嘢事不可食 乜嘢都好食 其實呢間店呢 喺梅田呀 深山橋嗰啲呢 都有分店嘅 嗰啲當然熱門地區呢 係會難篤啲啦 咁十三呢度其實佢都係喺個車站隔離咋嘛 咁加上就容易篤啲啦 大家可以考慮你呢個冇咁逼人嘅分店啦 呢個又係五月推介啦 好特別喎 呢個係雞嘅大腿肉 跟住佢係上面呢啲粒粒呢 佢係油淋雞嘅sauce 佢哋好鍾意食中華料理 有道菜叫油淋雞㗎嘛 嗰嗰聞落去 有少少糖醋感覺㗎喎 糖熱膩 好得意喎 好似食緊中菜嘅感覺我哋而家 好亂話食雞肉喎 有一個好浮誇嘅嘢出現咗 呢一條咁大條嘅嘢係 雷筍 我頭先就係奇怪 每一間店嘅店長都有佢推介 其中三宮店嘅店長 係推介呢一個蘆筍 我心諗點解呢 原來佢唔係普通蘆筍 佢係咁大條 軟條上 好熱呀 佢係畀你咁樣成條拎住食㗎 嗰個蘆筍味好濃喎 我諗嚟到蘆筍呢一刻 我呢個餐都差唔多去到明星喇應該 講得出做得到 話Encore鵝肝 即刻Encore一碟 太香啦 唔拍住啦 我要Enjoy我個鵝肝先啦 因為呢一餐飯實在太精彩啦 完整嘅版本已經擺咗去會員頻道 大家有興趣嘅話可以加入會員 支持一下我繼續拍攝 我食完呢一餐飯之後 我覺得佢值得你搭車嚟到十三食 我係會預測呢一間餐廳嘅 因為我覺得真係好食嘅佢啲嘢 同埋我會好奇 佢過咗五月之後 佢下一個月嘅推介會係啲乜嘢 今集就嚟到呢度啦 大家有睇到嚟呢度嘅話呢 記得畀Like同埋留言話畀我知道 未訂閱嘅朋友請訂閱我嘅Channel 同埋仲要Follow我嘅Instagram 我哋下集再見啦 Bye Bye