咖啡與品茗 【4K】【東京新店咖啡館 10 選～2025 年上半年☕✨】表參道／澀谷／日本橋／世田谷等 10 家東京新開咖啡館巡禮

專題報導：2025年上半年新開設的店舖 這次，東京咖啡頻道為大家介紹一家今年開幕、備受期待的咖啡廳。 再一次，多家熱門咖啡廳接連開張。 請欣賞至最後一刻。 那麼，我們開始吧。 第一家商店是羅菲切爾世界第一家咖啡館。 介紹今年四月於青山開幕的Loffichele咖啡廳。 擁有百年歷史的法國奢侈時尚品牌羅奇亞，已開設全球首家咖啡館。 走進店內，一個特別的空間展現出來，營造出雜誌般的氣氛。 一樓以服務櫃檯為中心，周圍設有沙發和長椅。 在二樓，一排拱形書架整齊地陳列著《洛菲徹》的過期期刊。 三樓設有時尚的酒吧區域。 夜晚是一個高級且面向成人的空間，您在這裡也能享受酒飲。 露台還設有寵物友善的座位。 菜單以特色咖啡為主的飲品，以及兼具美觀與美味的甜點為特色。 此外，我們提供多種高品質的餐單選擇。 這次我點了雜誌蛋糕、慕斯羅菲切爾、泡芙和拿鐵咖啡。 咖啡拉花 featuring the Lofichiru logo 會以三種隨機選取的設計之一提供。 兩種拿鐵藝術圖案都美極了。 雜誌蛋糕是一種sı乳薄餅蛋糕，以其類似雜誌的外觀為特徵。 圖示是隨機提供的。 節奏和反拍以白色巧克力表示。 一塊形狀如商標的慕斯，飄散著咖啡香氣，搭配海綿蛋糕 一款整體覆蓋巧克力的提拉米蘇蛋糕，內含堅果與焦糖慕斯。 甜點與飲料美得宛如藝術品，讓我完全沉浸在洛菲切爾的世界之中。 接下來，我們介紹由源自高崎的知名西式糖果店推出的全新概念店——Alpizan Rian，該店於今年3月開幕。 一家繼承了群馬縣高崎市一家著名甜點店精心製作的厚重糕點配方的店鋪，深受喜愛超過二十年。 我們提供手工製作的甜點，一顆一顆精心製作，盡可能減少添加劑的使用。 除了外帶烘焙食品外，我們還提供多樣的堂食菜單選項。 除了店內安靜的座位區之外，還有兩張配有照明座位的桌子。 這次我點了舒芙蕾、藍莓塔、費南雪、手工檸檬汽水、冰茶和伊甸。 現點現烤，採用店內獨家的斯佩爾特小麥，新鮮製作的舒芙蕾 一道展現匠人技藝的招牌菜，僅以簡單的食材——小麥、雞蛋、黃油、牛奶和黃糖製成。 60秒的賞味期限，柔軟蓬鬆的口感；新鮮烘烤，熱騰騰出爐。一入口，淡淡的甜味與小麥香氣便在口中四處散開。 藍莓塔的口感多汁柔軟，而法式脆餅在重新加熱後則變得香脆。每一件烘焙點心都極其美味。 接下來，我們介紹位於一座已矗立百年之久的銀行舊址上的咖啡廳——Café Dance，該咖啡廳於今年三月開幕。 一座綜合用途的建築，由1923年建成的歷史性銀行大樓改建而成，現作為酒店、餐飲及文化場地使用——K5 Café Dance 在一樓設有門市。 早餐和早午餐提供以手工華夫餅為主的咖啡廳菜單；晚上則供應自然酒和塔帕斯。 今天的訂單是經典的家常華夫餅配三文魚歐姆蛋班尼迪克。 我們推出了一款專屬早午餐套餐，僅於早晨供應，提供咖啡或茶的選擇，再搭配迷你沙拉或迷你湯，性價比極高。 今天的迷你湯品：今天是胡蘿蔔泥湯。 經典的家製華夫餅搭配鹽奶油和楓糖漿，再附上一大份鮮奶油。 我很開心能夠依照自己的口味來享用它，想加甜味或其他風味就加，完全隨心所欲。 外皮酥脆，內裡多汁柔嫩，其簡約風味與楓糖漿或鮮奶油搭配得天衣無縫。 班尼迪克蛋配煙燻三文魚、水煮蛋、菠菜及荷蘭醬的華夫餅 自製的荷蘭醬醬汁，酸味適中的檸檬與濃郁的黃油香完美融合，搭配大量三文魚，讓我從一天開始就感受到奢華的滋味。 接下來介紹位於品川繁華住宅區內的一間單戶住宅改建的餐廳。我們要為大家介紹於今年四月開幕的「Öner Brasserie La Meson」。 這是一家很容易辨識的商店，其黃色外牆讓人聯想到德國的羅滕堡。 室內空間展開為一處古典場景，營造出歐洲式的沉重氛圍，陳設著各式各樣的古董家具。 這道菜是經典法式料理，由一位經驗豐富的廚師精心烹製，提供令人愉悅的用餐體驗，充分展現時令食材的風味。 這次，我訂購了一套方便的蛋糕組合，以便在下午2點的牆壁時間使用。 一套包含由糕點師手工製作的蛋糕以及你最喜愛的飲料 我另外還點了一份鹹派和一塊蛋糕。 這款蛋糕是焦糖布丁、薩赫特拉特、草莓塔、洛林鹹派和伯爵茶口味。 每位甜點師傅製作的甜點都品質高超，風味精緻。 我也對最近開始的季節性咖啡很感興趣。 一家讓您忘卻城市喧囂，感受非凡氛圍的餐廳。下次我希望能去那裡吃頓飯。 接下來是一家專營烘焙食品與咖啡的店鋪，主打季節性本地水果及高品質食材。 介紹於今年三月開幕的「Normal Bake」 一家由從事草莓精製品生產與銷售的公司所經營的新式商業模式商店，以及專門的草莓甜點店，例如一葉屋。 室內營造出一種溫馨的氣氛，令人聯想到木材的暖意。 新鮮的本地水果被應用於多種新鮮及烘烤糕點中，我們 also 有精美包裝的甜點，非常適合用作禮物。 今天的點心是完全成熟的草莓奶油蛋糕和蜜柑奶油蛋糕。 新鮮奶油三明治配完全_registered_草莓，以及新鮮奶油三明治配 Brass 水果果醬 這款短餅以精選的草莓精心製作，餅皮使用全麥粉和粟糖。 它具有濕潤鬆軟的質地，柔軟得讓人難以相信這是用全麥粉製成的。 在海綿蛋糕與奶油之間，隱約透出一絲蛋奶餡的香氣，四周則均勻地擺放著大量的杏仁片。 這款蛋白糖霜酥皮使用全麥粉和紅糖製成，口感酥脆而柔軟。 我發現那隻胖麻雀，作為財 FileNotFoundException 接下來是位於原宿一條小巷深處的一家韓國咖啡館——羅迪奧烘焙坊與咖啡館，於今年三月開業。 室內營造出一種自然且極具韓國特色的氛圍，即使獨自一人也容易融入。 我們提供現場烘焙的心形麵包、以黑麥為特色的菜單項目，以及由糕點師親自監督製作的可愛糕點。 這次，我點了早午餐菜單上的心形麵包盤和季節法式吐司。 兩者都是使用原味心形麵包的熱門餐點。 法式吐司，表面酥脆焦糖化，風味如焦糖布丁 麵包完全吸收了醬料，讓您能盡情享受吐司富有嚼勁的口感。 心形吐司盤以心形吐司為底，搭配炒蛋、香腸與羽衣甘藍沙拉。 這是一份完美的早餐或早午餐菜單。 如果你來到原宿，千萬要來參觀一下。 接下來，為大家介紹位於鎌倉日本店的一家專賣咖哩、甜點及日用雜貨的商店。 介紹經過今年3月翻新後重新開業的雙玉川奧克西莫倫。 一個我曾 Ś多次、真心喜愛的戶越學園咖啡廳。 內部是一個優雅而寧靜的空間。 有桌位、包廂位和吧台位，可依您的場合自由選擇。 清晨的景致自翻新後便已存在。 從上午11時起，您可品嚐到日式咖哩羊肉、民族風索波羅咖哩，以及自遷移前便一直供應的布丁和芝士蛋糕等深受喜愛的菜式。 早晨的菜單提供兩種法式吐司。 一份是培根配蛋，另一份是楓糖漿配果醬。 兩者均附贈咖啡或茶。 用自家製作的布里歐修麵包製作的法式吐司，外皮香脆芬芳，內裡柔軟蓬鬆。 它那柔和的甜味，一旦淋上大量楓糖漿，便顯得優雅而濃郁。 自家製作的果醬，突出完全成熟水果的風味 今天的水果是榕果。 這道菜以自家製作的牛角麵包麵團製作法式吐司，搭配香脆的本地生產培根和煎蛋。 法式吐司的柔和甜味，與培根的鹹香酥脆以及蛋的濃郁鹹香完美平衡，令人無法抗拒。 我們提供新鮮的蔬菜水果沙拉，搭配油醋汁。 我也在另一天吃了我最喜歡的異國風味素肉咖哩。 Okujimoron 的咖哩菜單提供三種口味：日式凱瑪咖哩、民族風索博羅咖哩，以及今日特選咖哩。 豐富的香菜與紫蘇葉——喜歡亞洲料理的朋友千萬別錯過，趕快試試看！ 下一家是一家位於完整開發住宅區內的咖啡店與烘焙食品店。 介紹於今年四月意外開業的咖啡與烘焙樂活亞薩。 此前它位於羅卡公共花園前方，但由於建築物老化導致拆卸， 他們已遷至距離原店約13分鐘步程的新地點，並恢復營業。 與之前的商店一樣，寵物可進入店內，因此從一大早開始，店內就擠滿了攜帶寵物的顧客。 從美味的咖啡和烘焙點心開始，早餐菜單提供超過十種選擇，精心挑選且種類豐富。 今天，我享用了一道早午餐套餐，從開門營業起至下午2:30均可點購。 我選了英式早餐和洛薩早餐。 我點了一杯咖啡拿鐵，它看起來太好吃了，所以我還加了一份布丁。 英式早餐以熏肉、蛋和烤麵包為核心，搭配香腸、薯餅和沙拉。 香腸多汁，吃起來非常滿足，薯餅則酥脆新鮮，剛出油鍋，讓我感到十分滿足。 Rocasubreck 首選菜式為牛油果配炒蛋吐司，搭配香腸和沙拉。 牛油果豐盛極了，美味至極。 最重要的是，那些古董盤子和店裡原有的餐具實在太可愛了。 從車站過來有點距離，但這是一家很棒的店，請務必前來參觀。 接下來是一家烘焙坊與餐廳，您可以在這裡品嚐麵包與茶。 介紹於今年一月在表參道開幕的丁香餐廳（Clove Dining Room） 地下層和一樓是Clove Café & Bakery，一家烘焙咖啡廳。 您可以在用餐區品嚐渡邊十番的熱門麵包、迪努爾特麵包以及東印度公司茶飲。 二樓設有丁香餐廳，您可在這裡享用以無添加麵包為主的午餐及咖啡時光。 夜晚時，這裡變身為一家休閒小餐館，提供創新的料理。 今天，我在二樓的餐廳吃午飯。 掃描 QR 碼以查看菜單並下單。 這次我點了一份特別的咖哩和一個夾滿起司的麵包球。 一道菜式，以厚切麵包球為底，內裡飽滿填滿特製咖哩，表面再鋪上一層濃郁綿密的起司。 沙拉會另外端上。 沒有比撕開或切開麵包，然後大肆蘸入咖哩和起司更奢華的享受了。 麵包已烤得香脆，上面的起司也經過烘烤，帶來酥脆與綿密的絕妙口感。 咖喱不太辣，吃起來很順口。 最重要的是，這麵包略帶甜味，美味極了。 由於商店裡的麵包太好吃了，我離開時帶了一些出來。 可頌 Laerte，Dünurarte 的招牌產品，塗上杏仁奶油，以及其他產品 所有東西，包括長形的牛角包在內，都非常美味。 最後一家店是位於Vintage酒店一樓、靠近目黑不動明的麵包店咖啡廳。 我想向您介紹一家名叫 GeoDy 烘焙坊的店，它於今年四月開業。 今天的飲食塑造了十年後的我——這就是這個理念。 著名的麵包店L'Atelier Cocco，位於Platinium House的三田屋分店內，以及 一個源自咖啡烘焙品牌平岸志有機咖啡包裝的麵包品牌。 我們致力於使用純正的原料，採用本地採購的小麥，並在100%天然的環境中進行製作。 我們生產以起酥油、人造奶油和鹽製成的安全且衛生的麵包。 從羊角麵包和水果丹麥酥，到甜點風格的麵包，再到以食材為重點的麵包 今天，展出了超過二十種麵包，包括直條麵包和司康餅。 一份餐單， featuring 可於早晨至午間咖啡廳營業時間內享用的麵包，全天候供應 在這一天，由一份麵包和一份飲料組成的OD組合中， 我訂了C套餐，內含一份水果丹麥酥和一杯飲料。 丹尼斯選擇了橙色丹麥酥和鳳梨丹麥酥。 一隻精緻細膩的薄餅乾，內餡為奧克庫克朱蘭的卡仕達醬及時令水果。 您可以以660日圓訂購可頌與飲料的組合套餐。 這是一家推薦的店鋪，您可以在這裡以實惠的價格享受美味的麵包和咖啡。 非常感謝您今天一直看到影片的最後。 您喜歡關於2025年上半年新店的特別報導嗎？ 如果你發現有想參觀的商店，我非常感謝你能在評論區告訴我。 下次影片見。