九州地区旅游攻略 【】一日福岡美食指南🇯🇵 私藏屋台小店！必吃神之豬排店！黑毛和牛燒肉！隱藏住宅區的麵包小店

大家好 我是根本飯糰的Yumi 我們來到福岡了 我們今天住的地方呢 是中州屋臺附近 今天來吃一間 我朋友推薦過的一家春集拉麵 這間有賣很多道地的日本美食 趕快進去吃吃看吧 大家有看到後面嗎 都是主廚在直接幫你做料理 也是超有氛圍感又很舒服 那這邊的話呢就跟屋臺差不多 但差別在於說這邊室內完全不用吹到風 然後也可以吃到熱騰騰的料理 空間比較小 如果你們是人多的話 是比較不建議的 那如果是二到四個人的話是可以的 其實你們都不用擔心這邊菜單看不懂 因為它其實都有中文翻譯 我們點了一個豚骨拉麵 跟一個丹丹麵 它是炸的 那我們的菜都上了 我們就趕快來吃吃看吧 那餃子主要是有原味跟辣味 那我們這次點的是原味 你看它就是一口嚼的感覺 很好吃耶 外面很脆耶 外面是那種烤烤烤的 然後裡面是熱湯汁的耶 感覺是現包的 很好吃耶 它是皮薄餡多餡的喔 好讚耶 那我們現在就來吃這個辣的丹丹麵 它看起來很紅耶 但感覺超好吃的 你們有人跟我一樣會捲麵吧 我吃麵都是用捲麵的 我比較不會直接洗這樣 感覺麵條有點 很辣 它是那種麻辣的那種辣味 然後大概辣度在 小辣再偏上一點點 不會到那種很鹹死鹹的味道 但就是很香 豚骨拉麵一定會有叉燒 我們現在就來吃吃看 它的肉好不好吃 它不柴 但是它是那種嫩的口感 它那個豚骨的肉就是有醃過的 所以味道也是很香 不會因為就是豚骨拉麵 然後泡進去 就直接蓋掉它的那個豬香的味道 真的滿好吃的喔 這是關東煮的主廚特選 它主要是主廚會幫你選五樣菜 然後就直接這樣給你 它不是豆丸 它是肉丸 純粹的肉丸而已 肉做的丸子 就是那種軟嫩軟嫩的 然後一抿就化開那一種 對 我們要來吃吃看這個 不知道是什麼耶 吃吃看 烤骨丸 除了它就是它味道就是那種 很像臺灣的魚飯 但是它更Q彈的感覺 我覺得還是滿鮮甜的啦 是好吃的 但是就沒有那麼驚豔這樣 那我來吃吃看這個 這是不知道是什麼 這什麼耶 它裡面好像是包肉末耶 但是裡面有點 該不會是那個吧 豬人裡麪包它的肉丸子吧 反正都鰭魚黑輪嘛 有點像… 鰭魚黑輪… 它就是好吃的那種關東煮的那種 魚包蛋 但它裡面是包肉末高高一塊 然後裡面就是那種 爛爛的那一種內餡 這好像是獅子頭 它就是獅子頭耶 那裡面的話主要就是偏綿密 或是那種Q彈紮實的是綿密 然後玉米就滑彈的那一種 黑木耳 對 那是什麼嗎 什麼 黑木耳跟魚飯的Mix還不錯 就是 魚飯的感覺 然後增加了黑木耳的那個口感這樣子 還OK 所以如果你們怕主食特選 剛來的就是東西是你們不喜歡 或是雷的話 你們也可以自己單點 像我們剛剛就單點了這個 大哥跟玉子 我都喜歡吃蛋了 跟大家講一個小祕密 如果你們想要來這邊吃關東煮的話 建議是6點半之後再來 晚上6點半 因為這樣子的話 他們的關東煮會變得比較入味一點點 好苦喔 很苦 對啊 給你吃吃看 有點甜耶 我們不是是同一根嗎 對啊 不好說啊 我覺得甜啊 你再吃一次 怎麼可能 真的啦 我們是甜的 而且醬油味很重 很舒服 對耶 為什麼 欸 是甜的對不對 那你吃我剛剛吃的那一邊 好 好吃嗎 欸 原本是苦的耶 對對對對對 為什麼我吃了嘴裡說 幹 怎麼不一樣 欸 沒什麼好講的好不好 所以就是看運氣啦 看運氣 真的 白蘿蔔不一定口味一樣 啊這次是怎麼樣 這次是甜的嗎 人人先吃 怎麼會這樣 對 我來吃吃看它的蛋 它應該就差不多辣的 我最討厭炒蟹蛋 蛋可能是剛丟下去的 因為晚點來應該更入味才對 我們剛剛吃了總共有兩碗拉麵 然後一份關東煮 然後還有一份餃子 大概就是4500塊日幣左右 我覺得還OK 那它的好處呢 就是它不用吹風 也不用人擠人 然後在這個地方其實也滿熱鬧的耶 可以去附近逛逛 從剛剛那間店走過來 大概五分鐘左右 那因為我們剛剛已經吃完拉麵了 我們等一下就來吃吃看不一樣的 燒烤 我們就不要再吃關東煮跟拉麵了 推薦一間很好吃的屋臺給你們吃吃看 走 我們現在已經選定了一間屋臺要來吃 是這間赤之助 但是店員好像誤會了耶 他拿韓國的菜單給我 我看起來就像韓國人 不好意思 是中式菜單 沒關係 不好意思 沒關係 謝謝 回到菜單這邊 我們剛剛換了中文的菜單 還有很多的明太子玉子燒 好多都是玉子燒耶 然後其實這邊基本上店面 店家都是要排隊大概十到十五分鐘左右 你看這邊人真是滿的耶 所以我們大概就是要等一下才可以進去 我們坐進來了 屋臺真的很特別喔 我直接坐在廚房旁邊 你們知道為什麼我要戴帽子嗎 因為我這顆頭要撐十天 我沒有要洗頭的意思 所以我只能戴帽子 哇很臭 跟大家來補充一下屋臺的潛規則 就是每個人都要介紹一杯飲料 它的無酒精跟有酒精的都可以 然後基本上最好就是 一人至少點一份餐 不要就是共食這樣子 等於說好像兩個人 只有點一份餐這樣 其實不太好的 我們的玉子燒來了 這看起來超好吃 然後裡面還有明太子 很甜耶 它那個玉子燒的鮮味爆出來 我覺得它玉子燒滿甜的 然後它裡面那個 明太子的味道 不會再強調那個蛋的味道 然後它不會覺得不違和 因為不會違和 對啊 烤山藥來了 好吃耶 它還有加一點醬油 會那個鹹香味 它山藥不是那種軟爛的那種 它是那種很脆口的那種 好吃 蘆筍 雞肉包蘆筍 蘆筍很甜耶 很脆 它的那個肉其實那個鹹味 就剛好把蘆筍的甜中和掉 這兩個其實滿Match的 它這邊單價其實就真的偏比較貴一點 我們剛剛去的那間店呢 主要就是不用吹風 不用隔離 那來烏臺這邊主要就是需要排隊 然後可能因為天氣的關係 像現在很冷 我們就可能會被冷心腎這樣子 反正這邊現在其實還滿冷的 但是我覺得住在這邊是很舒服的 到底要怎麼樣纔可以在廚房旁邊吃飯 平常臺灣應該很少這種地方吧 直接在廚房旁邊吃飯 那個煙霧直接往你頭上就灑過去這樣 因為這邊位置真的滿少的 然後外面還有很多人在排隊 所以如果你們想要慢慢悠閒的吃飯的話 這邊可能比較偏不做一點點 解放你的頭了是不是 很臭 超臭的 我要10天不洗頭 今天第一天而已耶 謝謝你帶我來這裡 謝謝 大家早安 我現在在福岡的天神站附近 然後呢 你們知道來福岡一定要吃什麼嗎 就是要吃炸豬排 我現在要來推薦給你們一間 超好吃的豬排店 因為它的營業時間有點短 所以我們現在要趕快進去吃吃看 我們進來了 我們進來的時候也不用排什麼隊 超級幸運的 然後這邊點餐其實滿方便的 就是自動點餐機 所以你們如果不會日文也沒有關係 就直接按…就好了 那我來推薦給你們 一定要點這個 它的腰內肉跟它的稀少部位限定 這兩個都是限定的 所以就是要點起來 那趁現在豬排還沒有上來 不知道大家怎麼吃 它這邊都有一些說明 第一個呢 就先來吃吃看它的原味 原味吃完了之後加它的鹽 它鹽也是這樣堆在上面 上面的那個發苔都有它的醬料 再來就是吃醬油 第四個呢就是吃它的黃芥末 就往裡小包一小包的 它這邊都有一整碗 日本有一個很酷的地方就是 不管再怎麼冷再怎麼熱 永遠都有冰泡水可以喝 我的餐點來了 我的餐點呢是里肌丼 然後它是下桌負里昂熱部位的 它的餐點其實很簡單 就是有一碗白菜 日本里 然後還有豬肉粉的 然後咖哩菜絲跟檸檬 然後一碗味噌湯 它這邊比較特別的地方就是 它有白菜 不像是其他店一樣不可以去的 但它的咖哩菜絲是可以的喔 那我們就來吃吃看 第一個吃法呢就是先是吃原味的 它的水粉嫩嫩的 而且超多汁 非常好吃耶 這完全就是炒的 然後就是很多汁 然後很香 可能就是這樣子 它的麵也是很脆耶 那我來加一下咖哩菜的醬 肉的醬 直接倒下去 它醬汁好好吃喔 我不喜歡吃菜的人都覺得很好吃 第二個吃法呢就是要加鹽鹽 我跟妳講 妳們還不知道吧 它說加鹽的日本菜啊 要加一點檸檬 所以我現在要直接加檸檬嗎 對啊 我剛剛看到人家說它的吃法就是 加一點檸檬加點鹽會很好吃 原來如此 它除了有一層檸檬香 然後還有鹽巴 我剛剛只是按兩下而已 因為它非常鹹 那第三塊呢就是要加他們的醬油 是福島鮮奶的醬油 然後可以加這個 芥末 我超級喜歡吃芥末的 要加很多 喔 好好吃喔 我沒想到 炸豬排會加芥末 很好吃耶 如果來福島這邊吃的話是超好吃的 好 我們再來吃第四個 環境落 不會違和 但是也是很好吃的 香蕉醬 我還是偏向那個芥末 和那個檸檬 比較有那種迸出新滋味的感覺 我再來吃吃看另外一份特殊滋味 這個很厚耶 超厚 夭壽 竟然在那邊講我吃 竟然在吃那個 比較粗糖的雞腿肉 這感覺像是豬有在認真跑啦 很認真跑起來的感覺 認真跑 它豬排醬很香耶 它豬排醬是沒有寫在它的建議清單裡面 嗯 安全牌的感覺 好好吃 我們吃完了 這間豬排店真的超級好吃 然後它的營業時間其實有改 它是從11點到3點 然後5點到8點左右 所以如果你們來福岡的話 一定來吃吃看 大家要注意這間店只收現金喔 就是隻有收1000塊 然後還有零錢 但如果你們沒有辦法的話 也是可以跟店員換錢的 這邊的餐點的話 大概都是1500到2400塊日幣多 其實我覺得滿划算的 那因為其實店裡面其實滿小的 位置數不多 如果你們是那種人數很多的話 那就要想一下喔 那我們現在吃飽了 我們現在要去吃一間 很厲害推薦給你們的麵包店 認識我的應該都知道 我是超級麵包控 我就是一個澱粉人 所以我們現在要趕快去那間店買麵包了 走吧 我們剛剛吃的豬排店旁邊 有一間超級可愛甜甜圈店 裡面甜甜圈什麼各式各樣都有 像這種鍋體啊 然後那種包餡的 然後還有那種 看起來顏色非常科學的都有 所以我就直接走進來 然後點了四個 那我就直接來吃吃看 也是QQ的 但我覺得這比較好吃耶 我覺得 比起Mr.Donut嗎 我覺得Mr.Donut對我來說沒有什麼吸引力 鬆軟綿密糯糯的那種感覺 然後很甜 其實它內用有賣咖啡 所以你就配著吃就不會那麼 就是這麼違和 咖啡 再來吃這個好了 包餡的 它裡面是有卡士達 還有鮮奶油耶 它已經很濕滑 你看它的卡士達裡面是有香草籽的喔 是很貴的卡士達而已 我覺得它的皮有點像是微泡芙的感覺 但是是泡芙軟 是軟泡芙的那種泡芙感 然後現在吃這個 吃那個像 感覺可以吃那個紅豆麵包那個耶 小根你紅豆麵包 它是紅豆麵包嗎 有點鬆耶 它是布蕾 布蕾 它上面是烤糖 這個的話就會比較膩一點點 因為它的麵包體是有油炸過 然後上面有一層很厚的烤糖 然後再配卡士達 其實是偏甜膩的 但是是好吃的 然後再來吃這個 這就是甜甜圈的麵包體 然後 有點像是可頌的感覺 然後再裹一層糖霜 它有那種千層的感覺 因為這四個裡面 我最喜歡吃剛剛那個 裡面有卡士達跟鮮奶油的 那很好吃喔 這叫對對嗎 對 很適合約會 這裡有六對情侶 會跳球的 好可愛 很甜耶 很甜 我現在來到住宅區 沒錯 這裡的麵包店就是在住宅區裡面 只要是福岡的人呢 都會特別經過 特別過來買的一間麵包店 在這裡 真的超小一間的麵包店 而且裡面的東西都超級好吃 硬麵包比軟麵包還要好吃 我們趕快進去看看 這考慮度必推必吃 一定要夾 這是芋頭的耶 那個芋頭 它很重耶 它裡面的料好像很多 這間店的話是真的滿少人的 所以一次只能進來六個人 然後我們今天運氣很好 裡面沒有人 要慢慢挑 超多 1171塊日幣 我們買完了 這間麵包的價格其實是偏貴的 基本上一個大概是 但是因為這邊的麵包啊 什麼風味都是滿有特色的 所以我覺得你們也可以來嘗試看看 那我們這次買了四個麵包 我們決定當明天早上吃 開心 現在呢要去博多車站附近的一間燒肉店 那因為這間燒肉店呢 真的是太難訂了 所以我們要直接去後衛 碰碰運氣 去看看到底能不能吃得到 走吧 我剛剛去那個附近的聖誕市集 喝那個熱紅酒 然後我把那個一個馬克杯的量 把它當Shot把它灌掉 現在這間店大排長龍 我們現在坐在這裡等 要等40分鐘 我們剛剛原本5點多來的時候是不用等的 所以如果你們要吃的話可以 早一點來就不用等了 這間店叫做肉井 這間燒肉店號稱 如果沒有來吃過的話 就不算來到了福岡 如果你們要訂位的話 建議是在前一兩個月前就要訂位了 我們是沒有訂位的 我們直接現場來後衛 那這間店特別的地方呢 是直接用炭火燒烤的 他會直接在門外面就是路邊 然後幫你把炭升起來 所以你進來的時候 其實也不會聞到太多那種炭的那種臭味 進來的時候是那種 我覺得是很像那種炭香味 這間點餐方式其實也非常簡單 他們是直接用平板去做點餐的 我們剛剛點的就是這種 七種肉的拼盤 而且我覺得他很特別 他還有給你那個解釋 哪個肉是哪個 你看他還有這個解釋 因為你拿到的時候其實是長這樣 超級大肉盤 然後他會一個一個跟你解釋說 哪一個肉是哪一個部位這樣子 蠻貼心的耶 其實我覺得他的店內環境是算蠻大的 不會到非常的擁擠擁塞 所以我覺得吃吃的感覺是蠻好的 你看 他的飯超大一碗 超爽 日本的飯真的好好吃喔 我可以直接單吃一碗白飯 然後還有高麗菜絲 跟我們中午吃的那家 高麗菜絲不一樣 中午吃的那間豬排店是柚子醬 然後就是胡麻醬 但是我覺得他的高麗菜絲更脆一點 更爽口一點 我剛剛還點了一碗 這個蛋花湯 我覺得來日本喝蛋花湯其實蠻不錯的 因為日本的雞蛋其實蠻香的 對啊 越簡單越好吃 真的 尤其是給宿醉的人喝 喔好紅喔 好香喔 它有加一點點你的香油 你要去提味 然後它的蛋香也是還蠻濃的 它不會有那種 越喝越渴的感覺 你們應該懂那種有一些湯越喝越渴吧 那種就是味增加太多了 但它不會 蠻香的 真的是適合宿醉喝耶 我們第一個吃的呢 就是他的那個豚肉 這好像很早店的那一種耶 它已經有醃過了 所以其實不用加醬油也很好吃 對 完全不用 它的味道其實蠻夠的 不會到說太鹹這樣子 因為它有那個淡淡的那個牛肉香 然後這邊的肉啊 這邊的牛都是黑毛和牛 所以我覺得還不錯 好吃 一口肉可以配一大盒白飯 那我們第二塊呢 就是他的牛腹血肉 亮晶晶的 跟剛剛不一樣耶 它是比較嫩的 然後偏一點點 一點點入口即化 但是我覺得這個 會比剛剛那個再鹹一點點一點點而已 那我們剛剛點的那一盤 就是特選拼盤 是沒有牛舌 所以我們剛剛點了一個 高級的牛舌 只是它大概20秒就可以了 因為它蠻薄的 唉唷 很專業喔 妳是專業型的牛舌專家 廢話 當了青年餐飲科學生 當然還是要去烤一下肉吧 不然太丟臉了 因為它的炭火不會一直有火跑上來 它真的是慢火慢烤這樣子 而且它完全不會有 不會有那種很重的臭味有沒有 不會超級怕那種我的衣服 或是我的頭髮 然後回去之後那個味道超級重 但是今天不會 好了好了好了 那我們就來試試看牛舌 牛舌本人 很Q彈耶 太好吃了 然後它上面有撒了一點黑胡椒 綠色的那種黑胡椒香 然後配上那個 牛舌的那個Q彈 可以剪 那個可以剪 我們剛剛單點的 橫殼肉 吃吃看 是甜的 我覺得橫殼膜這個名字 聽起來就很不好吃 但它其實是一個很好吃的東西 你不覺得嗎 好 我不知道要講什麼 橫殼膜就是橫殼膜啊 它這個名字聽起來不好吃啊 他們說你們要注意一件事情 這跟臺灣燒有點比較不太一樣的地方 你們看 他換烤網要錢耶 花20塊日幣耶 所以如果你們來吃的話要注意一下 換烤網燒錢的喔 不是隨便給你換的喔 好啦 那我們這次吃得差不多囉 我們今天的話是兩個人 吃一吃大概是9000出日圓左右 平均一個人大概是1000塊臺幣 那我覺得還滿划算的 因為我們還有點一份拼盤 我覺得其實滿豐盛 如果你們還想要吃什麼 橫殼膜啊 牛舌 甚至其他餐點的話都可以單點 那因為我覺得吃燒肉的話 通常都還是有點膩 那如果你們想要解膩的話 也可以點他們的高麗菜絲跟雞蛋湯 我覺得都非常好吃又好喝又好解膩 那明天開始的話呢 就是我的自駕行程啦 如果大家要推薦什麼福岡好吃好玩的地方 歡迎推薦給我喔 大家如果喜歡我的影片的話 記得幫我按讚訂閱加分享 我是根本在學Lonely的 掰掰 福岡人真的超多 我現在有點色恐 現在不知道該怎麼辦 我只要看到人多的地方 其實我就沒有辦法好好拍片 所以每次 每次我老闆都快爆炸了 好辛苦喔 做YouTuber不能色恐啊 你們有看到我驚恐的眼神嗎 我真的是 一撥人潮衝過來嚇死我了